健身動起來

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓BBC 來告訴你!

每天都接觸“減肥”的火辣君,今天了解到一個驚人的數字:每年,都有上千萬的人開始減肥,然後失敗。

相信大家也會這麼感覺:身邊的人,要么在減肥,要么在準備減肥的路上,不論是超重、還是看起來不太胖的人。然而成功的人永遠不佔多數。

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

人們口口相傳的減肥知識那麼多、每隔一段時間還會出現的各種減肥飲食法、超級食物,為什麼減肥還是那麼難以達成呢?

為了研究這個問題,著名記錄片“大戶” BBC (英國廣播公司)最近就拍攝了一部紀錄片,講述了一些常見的減肥誤區以及科學瘦身的實用真相。

當然,這個紀錄片長達50 分鐘,大家可以收藏再看,火辣君下面就把其中的重點總結出來,帶你快速看完這些科學真相,從此減肥不用挨餓而且更有效率!

1. 盤子越小,吃得越少!

餐具的容量小,就真能吃下更少的食物嗎?實驗員給看電影的人分別發了大桶和小桶的爆米​​花,結果如下:

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

拿著大桶爆米花,會無意識吃下更多

另一項研究也表明,無論使用多大的餐盤,人們都傾向於將盤中約92% 的食物吃下去。

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

是不是會感覺小盤的多、大盤的少?

因此,要避免吃得太多,請從換個更小的餐盤做起吧。火辣君也建議大家, 蔬菜水果可以放在大盤子裡 ,有利於攝取更多健康食物。而對於相對不太健康的食物,不妨使用小一號的餐具來盛

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

2. 節食,會讓你吃更多!

很多人想要“瘦”、讓體重數字看起來更輕,多會選擇不吃早飯或晚飯這種方法,但是BBC 一組實驗就告訴我們這樣做是行不通的:

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

實驗者Michael 通過一天吃早餐,一天不吃早餐,並且觀看不同的食物照片後,腦補掃描後出現這樣的差異:

  • 早餐吃飽後,無論是對低熱量或是對高熱量食物,他的大腦都沒有多少反應。
  • 但是當Michael 沒吃早餐、肚子特別餓的時候,一看到高熱量的甜甜圈,大腦的相關區域便十分活躍,可是對於健康的沙拉卻沒什麼反應。

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

實驗告訴我們: 餓著肚子時,就會更加渴望高熱量食物 。對此的科學解釋是:當我們的胃排空後,腦腸肽就會向大腦發出信息,引發我們對高熱量食物的強烈渴望,以便進行補償。

所以說, 減脂要做的第一件事就是,該吃吃,不要節食!因為當大腦在拼命說服我們選擇高熱量食物時,人的意志力是不可能長期戰勝的,這也是節食減肥特別容易反彈的原因。

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

3. 懂點卡路里,更易瘦

算卡路里實在太麻煩了,真的有必要嗎?紀錄片中的實驗告訴我們, 不需要了解得特別細,但是沒有基本認識的話,可能會讓減肥失去效果!

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

美式咖啡10 卡vs 卡布奇諾100 大卡

兩個蘋果120 大卡vs 一塊巧克力300 大卡

奶酪番茄披薩850 大卡vs 臘腸披薩1400 大卡

如果我們對卡路里有基本了解,在日常生活中慢慢選擇相對低卡的食物做替換,累計下來一天也能少攝取幾百卡路里呢!

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

加了醬的凱撒沙拉vs 漢堡

4. 被忽略的反而最可怕

紀錄片中的Debbie 戒掉了所有油膩食物,性格、身體、飲食都很健康,當然也有運動,卻依然無法成功減重,深深懷疑自己是個新陳代謝很差的人,天生的命。

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

然而,經過測試Debbie 的新陳代謝率屬於正常範圍。為了進一步了解Debbie 的食量,研究人員請她記錄自己的飲食日誌。她通過攝像和筆記的方法記下了9 天裡她吃下的所有食物,可最終的結果表明,實際吃下的遠比記得的多,60% 的熱量都被忽略了…

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

原因在於:很多人都會忽略掉飲料、醬汁的熱量、忙碌時隨口塞進嘴裡的小零嘴,以及吃下去的健康蔬果,零零總總加起來,這些小東西的熱量也是很可觀的!

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

簡單來說,瘦不下來有很大的原因就是我們忽略了自己吃下去的東西,就和記賬時想不起來錢花到哪去是一個道理,而那些被忘掉的熱量,就漸漸給我們的身體帶來負擔,變成甩不掉的脂肪···

5. 不去健身房?也可以

去健身房花錢花時間,很多人條件受限,但是研究證明,不一定去健身房,世界上還有100 種方式可以讓減肥。

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

比如做家事,提早下地鐵、多走點路,爬樓梯代替搭電梯等小習慣。研究顯示,這些小小的改變,讓實驗者Emmy在一天中多消耗了240大卡的脂肪,如果能夠堅持一年,可以瘦下來20公斤

6. 最扛餓的是蛋白質

減肥,說白還是“餓得少”,只要能消滅飢餓感,減少多餘熱量的攝取,就能通往減肥成功之路!要對抗磨人的飢餓感,就不得不提這個最抗餓的明星營養素——蛋白質。

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

實驗表明,同等熱量的三份餐, 蛋白質多一些的那份,帶來的飽腹感持續時間更長 。原因在於,人體消化蛋白質時,會促使更多的酪酪肽進入血液,而這個酪酪肽的作用就是告訴大腦:我飽了。

所以,在控制總體熱量的情況下,多吃些瘦肉、蛋、豆類和魚吧。

快速減脂、不走彎路的秘訣?讓 BBC 來告訴你!

十大植物蛋白& 常見動物蛋白

聽完BBC 這些研究,火辣君本人是感覺中槍不少,雖然有些是明知故犯···你們呢?總之,要想減肥,熱量的少進多出才是王道。只要做到以上幾條,不挨餓地減肥近在眼前!