新手增肌健身中最常見的五大誤區，你錯了嗎？

練就一身健美的肌肉，塑造一個健康的體魄是許多健身者的追求，對於剛剛步入健身行列的朋友來說，健身中的一些營養誤區就象是一個個暗礁，剛剛「下水」的新手，如果不注意躲避，很容易「觸礁」，不僅達不到健美增肌的目的，反而還會損害身體健康。

在增肌的時候，最容易出現以下5點誤區：

誤區1：多吃肉長肌肉

蛋白質是肌肉增長的原料，為了滿足肌肉的生長，蛋白質的攝取量需達到1.6—2克/kg體重/天，但這些蛋白質如果單靠吃肉來獲取，隨之而來的「副產品」可能會是過量脂肪的攝入，最終肌肉沒長倒是長了一身肥肉。

所以一定要選擇恰當的食物來補充蛋白質，一方面在日常膳食中要選擇脂肪含量低的肉類食物，如去皮的雞胸肉、瘦牛肉、魚肉等肉類，雞蛋白也是不錯的選擇；另一方面經濟允許的話可以服用一些專業的蛋白粉類的營養品，有效幫助健身愛好者增肌而不增脂。

誤區2：只重訓練不重營養

許多健身愛好者熱衷於在健身房揮灑汗水，一進健身房就迫不及待地臥推、彎舉……認為練得越多強度越大，增肌的效果越好，卻往往忽視了增肌的另一個關鍵因素——營養。

有句行話叫「健美增肌一半靠練，一半靠吃」，這確實是一條通俗的經驗總結。「練」是指科學的練，「吃」指的就是合理的營養補充了。

健美訓練者的每日食譜公式參考：適度的蛋白質食品 低脂食品 高碳水化合物食品。

誤區3：蛋白質補得越多越好

一些健身者錯誤地認為「既然蛋白質是增肌的重要原料，那麼吃得越多越有利於增肌」，這是錯誤的！

增肌者的蛋白質需要量確實要比普通人多，但對一般增肌者來說每天每公斤體重1.6－2克的蛋白質就完全能夠滿足需要了，多餘的蛋白質並不能被人體利用。

相反，過量蛋白質從醫學角度上講是有害的，會加重人體肝腎的負擔，長期的高蛋白飲食會引起肝腎功能異常；此外大量蛋白質在代謝的過程中還會產生許多有毒廢物，造成脫水和體液酸化，使疲勞提早發生，削弱訓練效果。

誤區4：忽視蔬菜、水果的補充

蔬菜、水果含有豐富的維生素和礦物質，進行增肌運動會消耗大量的維生素和礦物質，如果得不到有效的補充，就容易引起能量及物質代謝的紊亂，機體容易疲勞。

更為重要的是，蔬菜水果中的某些維生素和礦物質，如硼、鋅和Vc具有促進睪酮分泌的作用，而睪酮有利於促進肌肉生長，充足的蔬果補充往往能使增肌達到事半功倍的效果；此外，蔬菜水果中富含的番茄紅素、Vc、Ve等具有很好的抗氧化作用，能有效清除力量訓練造成的體內過多的氧化物質，從而保護了肌肉細胞，促進疲勞恢復。

誤區5：睡前加餐有助於增肌

許多初級增肌愛好者，尤其是體形比較瘦弱的增肌者，為了使自己的肌肉迅速長起來，喜歡在睡前加餐。但一段時間之後就會發現，自己肌肉的圍度沒有變化，肚皮的厚度卻日漸增長，這讓他們很苦惱也很困惑。

如果睡前吃的比較多，睡覺時機體的代謝又減慢，熱量消耗不掉，必然會轉化成脂肪囤積起來。

建議：每次鍛鍊前半小時到一小時吃一些香蕉等食品；其次，鍛鍊結束後半小時內是營養補充的黃金時期，補充1、2個雞蛋或1勺蛋白粉，有助於受傷肌肉的修復和肌肉酸痛的減輕，如果腸胃吸收功能差的話，注意食量就可以了。