走在減肥的路上,我們總是會遇到一些問題,比如,兩個相約一起減肥的人,幾乎吃同樣的飯,做同樣的運動,在堅持一段時間以後,一位效果明顯,而另一位則非常緩慢;比如自己在年輕的時候擁有別人羨慕的纖細身材並且怎麼吃也不胖,但是過了40歲以後卻開始發胖。其實這還真是讓人沮喪的一件事,因為幾乎每個人都想讓自己以一個較快的速度瘦下來,並且還要保持下去。
那麼,為什麼會出現這樣的情況呢?此時,我們就需要了解一個名詞就是基礎代謝。基礎代謝是指人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需求。在減肥的路上,我們可以不知道基礎代謝是什麼,但是一定要知道基礎代謝有什麼作用。簡單來說,基礎代謝高則日常熱量消耗就高,基礎代謝低則日常熱量消耗就低。所以在減肥過程中,兩個吃同樣飯做同樣運動的人相比,基礎代謝高的那一個減肥效果則非常明顯,而低的那個則效果緩慢。
因此,當自己想要減肥或者是正在減肥之時,就要想辦法來提高自己的基礎代謝,最起碼也要保持代謝的相對穩定,那麼,此時我們就需要了解導致基礎代謝下降的因素都有哪些,從這些因素來看,需要把它們分成兩個部分:
- 一部位是客觀因素導致的代謝下降,比如年齡的增加、內分泌失調(甲狀腺減低、腎上腺、性腺失調)、體重的下降、疾病原因、氣溫等等,這一點我們無法控制
- 第二部分是因為主觀因素導致的代謝下降,而這一點正是我們需要注意並且要避免的。
通過導致代謝下降的因素我們可以知道,如果自己想要保持基礎代謝的相對穩定,需要做的就是從一些可控因素出發來解決,從自己的行為習慣上來避免代謝的下降,所以,當我們走在減肥的路上之時,就一定要避開這些導致基礎代謝下降的習慣或者是行為,然後在保持代謝穩定的基礎上再去安排自己的飲食與運動。而這些不良習慣一般都會體現在以下幾個方面。
第一:節食
減肥之時,控制飲食是正確且必要的,但是節食就不對了,因為節食對於減肥來講,直接後果就是導致基礎代謝下降,因為機體不知道自己要餓多久,為了保證生命安全,就會降低基礎代謝,這樣就會導致熱量消耗變少,出現節食也不見瘦的情況。
第二:斷食
斷食也就是把一日三餐變成兩餐,比如不吃早餐和不吃晚餐,同樣是很多走在減肥路上的朋友經常採取的方法。這樣的行為同樣會讓自己長時間的處於空腹狀態,長時間的飢餓感同樣會啟動機體的自我保護機制,而導致代謝下降。同時飢餓感還會讓自己吃得更多,從而使一整天累積的熱量攝入得不到控制。
第三:偏食
把自己變成兔子只吃各種蔬菜水果,這也是很多人在減肥過程中所採取的方法,其目的就是認為這些食物熱量低,從而限制自己總體熱量的攝入,這種做法不僅會影響健康更會影響代謝。雖然說好的飲食控制就是控制總體熱量的攝入,但前提是要在保證營養均衡全面的情況下去控制,而不是走極端。
第四:低碳或零碳
說白了就是不吃主食,這同樣是很多人所採取的方法,因為過多碳水的攝入也的確是導致發胖的原因之一,但是我們一定要知道碳水是人體正常運轉所必需的物質之一,如果碳水攝入不足時,就會導致蛋白質分解增加,這樣就會導致肌肉的流失,從而降低基礎代謝。所以,在日常飲食當中,一定要保證碳水的攝入,一般情況下要把三大營養物質(碳水、蛋白質、脂肪)的攝入比例控制在5:3:2,當然,聰明的做法是在主食當中加入適量的粗糧。
第五:三餐不規律
三餐不規律除了包括不吃早餐與晚餐的方式以外,還包括一些不到餓得受不了不吃飯的一些行為,如果一來不但會打亂腸胃生物鍾,還會讓自己長時間處於空腹的狀態,這樣不僅會導致代謝下降,還會讓自己進食之時儲存更多的能量,因為機體不知道你要餓多久。
第六:不喝就不喝水
很多人在減肥過程中並不關心水的重要性,他們沒有喝水的習慣,只有在口渴之時才會去喝水,其實口渴是身體缺水時大腦給出的信號,也就是說當自己口渴之時,身體就已經處於缺水的狀態了。而我們要知道,單純從減肥的角度來講,脂肪的代謝就需要水分的參與,不喝水就會導致代謝的下降。所以我們要養成主動喝水的習慣,一天內要保證8杯水的攝入(大概1500毫升左右),當然如果白水喝不下可以以茶代替,但不要是飲料。
第七:熬夜
有人說熬夜人群不會睡隔夜的覺,也就是半夜12點以前都不睡覺,都是當天睡當天起。要知道高質量的睡覺不但可以刺激生長激素的分泌,還會限制飢餓素的分泌從而讓自己第二天之時更好地控制飲食,而熬夜或睡眠不足則正好相反,會導致基礎代謝下降,會導致飢餓素分泌過多,從而在第二天時不自覺地吃進更多的東西。
第八:久坐不運動
運動是提高代謝的有效手段,可以促進血液循環加進代謝廢物的排出,在運動方式上力量訓練會更加有效地刺激肌肉的生長,而肌肉的生長則是提高代謝的有效手段。如果有久坐的習慣就會降低代謝速度,從而減低熱量的消耗。
總結:
雖然說有效減脂的前提是熱量缺口,而要形成熱量缺口就要從飲食與運動出發來實現,也就是我們所說的少吃多動,但是真正做起來就不是簡單的少吃多動就可以讓自己變瘦的事情,因為在這個過程中,基礎代謝起著決定性的作用,因為它會直接影響熱量缺口的出現與否,如果基礎代謝下降,即使自己少吃與多動熱量缺口很可能同樣不存在,你同樣不會變瘦。
所以在減肥過程中,要重視基礎代謝,在保證代謝穩定的前提下,通過日常習慣地調節來避開一些影響代謝下降的因素,通過可控因素(比如力量訓練)來盡可能地提高自己的基礎代謝,這樣才會讓自己的減肥之路走得更加順暢,才會讓自己在中年以後不會因為代謝的下降而導致中年發福的現象出現。
總之一句話,想要有效減肥就要從日常習慣做起,養成良好的習慣並以此為前提選擇合理的方法讓自己瘦下來,切記凡事都不要走極端。
作者:十月知行