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減肥的人一定要管住嘴，遠離各種發胖食物，多吃一些有助於刮脂減肥的食材，你才能在不餓著自己的前提下，健康地瘦下來。
我們只有聰明地吃，才能有效控制卡路里攝入，同時不用忍受飢餓感，保持身體的代謝水平，保證身體的熱量缺口，甩掉身上多餘脂肪，達到減肥的效果。
減肥期間，一定要少吃，甚至不吃的2類食物：
第一類食物：油炸類的食物，油炸類的食物經過了高溫油炸，食物含有反式脂肪，不利於身體健康，攝入後會產生有害物質，傷害身體健康。
油炸食物雖然美味，但是其熱量也比較高，飽腹感也一般，容易讓你熱量過剩，身材發胖。
第二類食物：高糖分食物，很多女生都喜歡吃甜食，甜食可以促進多巴胺分泌，讓你感覺到快樂。但是，甜食同樣會提升血糖，促進胰島素分泌，從而加速脂肪的合成，是發胖的來源。
想要減肥，我們一定要戒掉各種看得見的糖分，尤其是各種甜食，比如蛋糕、巧克力、餅干、糖果、雪糕之類的加工食物。當你很想吃甜食的時候，可以選擇一些天然的紅薯、玉米代替。
減肥期間，這3類食物可以多吃：
第一類食物、高纖維、低卡的蔬菜，比如：白菜、西藍花、番茄、黃瓜、芹菜、冬瓜、苦瓜都是減肥期間可以多吃的刮脂蔬菜，這些食物的熱量比較低，可以有效控制卡路里攝入，還能有效促進腸道蠕動，改善便秘問題。
減肥人群的午餐跟晚餐，我們可以三分肉類七分蔬菜的搭配，這樣可以控制卡路里攝入，同時均衡膳食營養，讓你健康地瘦下來。
第二類食物、零熱量的溫開水。各種飲料都是有熱量的，各種奶茶、碳酸飲料是不利於身體健康的。水是沒有熱量的，充足的水分攝入可以保證身體的循環運轉，促進廢物的排出。
早睡空腹一杯水，可以稀釋血液濃度，開啟身體代謝水平，三餐飯前可以先喝一杯水，可以有效抑制飢餓感的出現，控制正餐的進食量。每天要保持喝足8-10杯水，大概在2L水左右，你的減肥速度會比平時不愛喝水的人快很多哦！
第三類食物、復合碳水粗糧。減肥不要拒絕主食，不吃主食會讓你出現低血糖、心悸、乏力，代謝動力不足等問題，易胖體質就會光顧你，恢復正常飲食後身材就容易復胖，這樣的減肥是無用功。
減肥期間，我們需要適當補充碳水化合物，每天的碳水化合物攝入量在3-4g/KG（體重）即可，如果你的體重是80KG，那麼，一天的碳水化合物攝入量為240-320g左右即可。
不同食物的碳水化合物的含量是不同的，而主食中的碳水含量是比較多的。各種糙米、玉米、薏米、燕麥、豆類薯類食物都屬於碳水粗糧，可以給身體補充碳水化合物，相比於米飯、面條類的主食來說，這類食物的飽腹時間更長，消化時間更久，可以減緩升糖係數，有效抑制脂肪的堆積。
減肥期間，我們可以少吃一些精細主食，適當吃一些粗糧，可以幫您降低暴食幾率，有效提升減肥效率。