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肥胖的人，大都是熱量過剩導致的，比如平時喜歡吃美食，飲食不忌口，嘴巴耐不住寂寞，喜歡吃到零食，從而導致過量進食。當每天的熱量攝入大於身體的熱量消耗，身材自然會慢慢發胖。
想要減掉身上多餘贅肉，我們需要控制熱量攝入，保持健康的飲食狀態，才能避免熱量堆積。 怎麼才能科學地控制飲食呢？我們需要選對健康的食材，通過科學的方法來縮小自己的腸胃，提升飽腹感，才能降低熱量攝入，讓身材慢慢瘦下來。
減肥先學會減胃，4個方法幫你控制食量，減掉身上贅肉！
1、飯前一杯水，飯後不喝湯
飯前喝一杯水，提高抑制飢餓感，同時補充身體水分，有助於控制食量。研究發現，飯前先喝大一杯水的人，一餐飯下來，熱量攝入會降低50-70大卡。
同樣的道理，飯前先喝湯，可以降低正餐的飯量，有助於腸胃健康。飯後喝湯不利於減肥，如果你飯後吃飽了再喝一碗湯，腸胃就容易被撐大，飯量就會慢慢變大，不利於控制熱量攝入。
2、調整吃飯順序
同一個飯桌上吃飯的人，為什麼有的人吃成了胖子，有的人卻吃不胖呢？主要跟你的飲食愛好有關。如果你多吃一些低熱量的食物，熱量攝入肯定會比喜歡吃煎炸類食物的人少很多。
想要擁有健康的腸胃，提高腸道的蠕動，我們需要學會正確的吃飯順序，比如：吃飯的時候我們先吃低熱量的高纖維蔬菜，把高熱量、高碳水的食物放在後面吃，多吃幾口蔬菜提升飽腹感，這樣你就可以減少對高熱量食物的攝入，一頓飯下來，熱量攝入也會有所下降。
3、放慢吃飯速度，飯吃八分飽
我們需要有意識地放慢吃飯速度，細嚼慢咽的吃飯習慣，有助於腸胃健康，還能避免過量進食。快速吃飯的人，身體來不及接收「飽腹」信號，容易吃撐自己，不利於健康腸胃的養成。而放慢吃飯速度的人，一頓飯下來可以比平時減少10%左右的飯量，長期堅持下來，你的腸胃也會慢慢變小，減肥速度也會慢慢加快。
平時吃飯的時候，我們也要養成健康的飲食習慣，不要吃太多，保持八分飽的狀態，可以保持胃動力，促進食物消化，幫你提高減肥速度。
4、飯前3小時不進食
平時我們要養成規律吃三餐，避開下午茶、宵夜的習慣，避免多餘熱量的攝入。飯前3小時不要進食，讓腸胃可以及時進入休息狀態，才能提高睡眠質量。
如果睡覺的時候你吃宵夜，晚上消化系統就會一直在運轉，影響睡眠質量，腸胃功能也會比較紊亂，多餘的熱量也容易轉化為脂肪堆積。養成睡前3小時不進食的習慣，讓身體睡覺的時候分解脂肪，提高燃脂速度。