健身減肥的朋友一定要對自己的飲食有嚴格的把控，這主要包含三元素的攝入：碳水，蛋白質和脂肪。因為在我們進行鍛鍊期間，管理好飲食，可以為我們的身體提供很好的能量供應，並且不會造成熱量的溢出，導致我們體重反彈以及發胖。
而在我們平常的儀式當中，一定要學會區分這三大元素分別來自於哪些食物，對自己的每頓飯都要進行詳細的餐譜規劃，這樣才能夠讓自己用最短的時間內，達到最好的健身或者減肥的效果。
那對於主要用來減肥的朋友來說控制飲食，我們就要保證熱量最低程度的攝入，但是我們要在保證營養均衡的同時，低熱量的攝入是一件很困難的事情，如果對食物沒有一個詳細的了解，就很難保證兩者的同時進行。
有的朋友會認為盡量地節食就可以讓我們保證低熱量攝入。而營養這方面，自己平時吃一些補充素以及藥物，就可以達到均衡。這樣的想法是非常錯誤的，在減肥期間過度控制飲食甚至不吃飯，會給自己身體帶來很多方面的營養以及身體器官的損傷，會讓自己身體代謝速度有明顯的降低趨勢，這樣自己的燃脂效果也就隨之下降。
根據科學的研究，人的身體對碳水的攝入量，一般可以控制在每公斤體重有5~6克的攝入。蛋白質需要每公斤體重由1.2克到2克的攝入。其次是脂肪，脂肪則需要每公斤體重1g的攝入，這樣才能夠讓我們的身體達到最基本的健康運轉。
所以我們要想減肥，碳水化合物和脂肪的攝入量可以適當的減少，對於蛋白質的需求，我們一定不要節儉。所以我們就可以在降低碳水化合物以及脂肪的攝入的同時，提高蛋白質的每日攝入量，這樣就會讓我們不僅有飽腹感，同時也會讓我們的熱量攝入保證在一定的均值范圍。
日常中我們接觸最多的食物就是米飯，面條，雞蛋，一系列蔬菜以及雞肉豬肉。這些食物各自都含有三大因素的不同含量。米飯中則含有大量的碳水，雞蛋中有豐富的蛋白質，但是蛋黃就有膽固醇，也不能夠每天大量的食用。
我們在選擇其他配菜時，一定要注意避免油炸和煎炸類的食物，這樣經過加工製造出來的食品往往會含有許多讓人發胖的元素。所以我們就可以觀察到，經常吃膨化食品，油炸食品的人都會有一個體態上的變化。
那麼我們要怎樣健康正確的選擇食材，最簡單的，我們網際網路現在這麼發達，可以通過一系列健康APP為自己挑選食物，也可以通過APP查看食物的熱量有多少，舉一個我們日常生活中食用最多的主食米飯。
如下圖所示，這樣的一碗米飯大約有200克，含有碳水26克。如果自己每頓飯要吃三碗米飯的話，那麼碳水含量就會超標，因為米飯的碳水含量真的很高，再搭配上美味的配菜，一天的熱量就會在不知不覺中超標。
而對於雞蛋來說，它含有豐富的蛋白質，是我們提倡吃的，一個雞蛋約50克，它的蛋白質含量為7克，碳水含量為1.5克，脂肪含4.5克，這樣看起來我們需要減肥或者增進的人每天吃5個左右的雞蛋，就可以滿足機體正常需求的蛋白質含量。但是由於它本身也有很高的膽固醇，我們要合理的搭配飲食，選擇其他高蛋白的食物代替。
像一些奶製品，瘦肉，蝦肉魚肉，都含有很高的蛋白質，並且是一種低脂肪的食材。除了蛋白質，纖維素也是我們人體必需的物質。纖維素可以促進我們腸胃的蠕動，幫助身體更高效的排毒。對於減肥人群來說是一種很好的選擇。日常所見的水果就有很多纖維素，並且碳水比例也較少，所以減肥期間多吃水果是一種正確的選擇。
說起水果，我們一定會想到蔬菜，蔬菜也是一種健康的好東西。有效的去除脂肪，特別是像西蘭花，番茄，生菜，苦瓜這種蔬菜。但是像土豆，南瓜等，這並不是非常正宗的蔬菜，它們的碳水含量很高，甚至可以作為主食來吃。
最後是一定要每天吃肉，但是要避免一些肥豬肉以及經過油炸加工過的肉類，瘦肉中或多或少的也含有脂肪，但是我們可以選擇合適的烹飪方式，水煮清蒸都可以，讓我們最低程度的攝入脂肪。如果是炒菜的話，我們可以用橄欖油或者玉米油，都可以有效地幫助我們製作減肥餐。