昨天跟一個朋友吃飯，說她最近吃的還比較多，但是沒有怎麼長胖。但是之前十月份的時候每天吃的也不多，咋就一個月長了七八斤。然後我就問她這兩個月分別是怎麼吃的，吃的是什麼東西。
從她的敘述中得知，最近這個月吃的肉比較多，在外面吃飯也是吃的都比較多，而十月份的時候外出玩的時候基本已小吃為主，重慶的小面，奶茶，糍粑，涼粉這些小吃。
然後跟她分析了一下，她不同飲食所導致的不同情況，對於不同食物的熱量長胖這些都是老生常談，網上也到處是，大家一搜都能搜到什麼食物熱量高，什麼食物熱量低。
今天這篇文章要說的不是食物的熱量，想要表達的是，在正常的身體健康情況下，我所知道的是沒有哪種肥胖不是吃出來的。再次強調，是正常的，健康的身體狀況下。激素的偏高，藥物的治療等情況不在本文討論的范圍。
在不同的范疇裡面肥胖的定義不同：
醫學上的肥胖定義：肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內脂肪，尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態。它不是指單純的體重增加，而是體內脂肪組織積蓄過剩的狀態。由於食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長並引起人體病理、生理改變或潛伏
從上面的定義中我們可以看出，肥胖並不是傳統意義上大家覺得體重過重就是肥胖。像一些健身健美人士，肌肉含量比較高，體重自然就偏高，從BMI的測量值看來，是屬於肥胖的。但從根本來看，是體內脂肪過高，尤其是甘油三酯的儲存量過高
而甘油三酯偏高的根本原因就是：身體攝入含量過多，加上平時消耗過少，導致的剩餘熱量過多，然後已脂肪的形式儲存起來。
所以說，在正常的身體情況下，要想健康的方式去減肥，對飲食的把控是十分重要的，但是這個重點不在於吃不吃，而在於吃什麼，怎麼吃。當然所謂的節食減肥法，低碳飲食法這些，本人也是不建議推薦的。
再次申明：本文只是跟朋友吃飯聊天有感而發，僅代表自己的觀點，或許也有通過低碳飲食，生酮飲食等方式去達到自己的減肥目的。但是我還是不建議這種方式。