減肥為什麼這麼難？我們可能都忽略了這些事

今天我們來解決一個問題：

減肥這件事為什麼這麼難？

網上流傳一個段子：「春天不減肥，夏天徒傷悲。」想瘦的人那麼多，可真正減肥成功的卻很少。

以前我們總把減肥難，歸咎於自身意志力不夠或者外界誘惑太多，但其實想減肥的人，很可能只是沒有找對科學減肥的方法。

人生一切難題，知識給你答案。

一、為什麼減肥這麼難？

1. 如果你總是減肥失敗，不用太自責，因為減肥本身就是一件「反人性」的事，這和人類的進化有關。人類能在進化中取得成功，很大程度依賴於我們聰明的大腦，為了隨時給大腦提供能量，就需要儲存足夠的脂肪。

2. 對比其他哺乳動物的脂肪含量，你會發現：人類的脂肪含量非常高。比如，猴子剛出生時的脂肪含量只有3％，但人類嬰兒出生時，脂肪含量大約為15％。人類是哺乳動物中的「胖子」。

3. 我們天生無法拒絕甜食。原始人想要正常生存下去，必須要保證攝取到的能量高於消耗的能量，因此當食物匱乏的時候，就需要多吃高熱量的食物，比如甜食。收集到甜的食物會讓我們的祖先異常興奮，這也是直到現在，我們沒有辦法拒絕甜點的原因。

4. 我們天生不愛運動。你可能會覺得，原始人生存條件差，一定需要更多的運動來尋找食物，我們應該也繼承了愛運動的基因才對。事實情況剛好相反。根據化石中得到的證據顯示：原始人為了保存能量，會減少不必要的活動，他們每天的活動時間大約只有6個小時。你看，不愛運動是我們的天性。

二、怎樣擺脫暴飲暴食？

1. 很多人減肥難，是因為總是忍不住吃太多東西，其實這很可能不是自製力問題，而是情緒問題：情緒不好就吃東西，吃完東西後又非常自責，導致想吃更多東西，因此陷入惡性循環。只有解決了情緒，才能避免暴飲暴食。

2. 判斷自己是不是因為情緒不好而吃喝，主要看三個方面：①在沒有飢餓的感覺，或者明明已經吃飽時，心裡仍然感到不滿足，還要繼續吃東西；②對某種特定的食物感到熱切的渴望，頻繁、大量地吃這種食物；③在經歷壓力事件的過程中或者之後吃東西。

3. 怎樣擺脫情緒化飲食呢？

方法一：給情緒貼標簽，練習感受情緒。如果想停止情緒化進食，首先必須承認自己的感受。比如，當你心情不好時，不要籠統地說「我不開心」，而是明確指出究竟是哪種情緒，可能是焦慮、憤怒等。通過這種方式，去理解並且接納情緒，當你了解自己的內在感受更多，你就能更好地與它們相處。

方法二：對自己多些寬容。當人因為情緒原因進食，事後很容易感到內疚。如果這時候繼續否認自己，只會導致更高的壓力和抑鬱，可能讓自己再次轉向進食，獲取好的感受。所以，你首先要做的是不要過分責怪自己，這能防止你陷入「負面情緒-進食-負面情緒」的惡性循環。

方法三：識別情緒的觸發器。大多數情緒化進食都有特定的誘因，比如當在看電影時、工作回到家後，會更渴望吃東西。你可以有意識地寫下引發情緒化進食的場景，下次當你處於這些場景時，就能提醒自己，防止無節制的進食。

三、如何科學減肥？

1. 那什麼是科學減肥呢？給你幾個指標：體重不重要，身材才重要。研究發現，體重其實不是衡量一個人是否健康的最佳指標，真正重要的是「腰臀比」（腰臀比=腰圍/臀圍，健康范圍是，男性小於0.9，女性小於0.8）。如果肉是長在皮下脂肪上，表現出來四肢比較胖，那沒關系，可能對身體還有保護作用。怕的是肉長在身體的「裡面」，表現出來就是肚子大。

△同樣的體重，左側比右側更危險

2. 肚子大的最直接原因是運動不足。教你兩種簡單實用的訓練方法。

第一，有氧運動。你可以每周進行3次跑步或者快走，每次40分鍾，強度要達到你稍微覺得有點累，但還能說話的程度。

第二，高強度的間歇訓練。你每周需要做3次，在訓練前先熱身10分鍾，然後把這些活動重復4次：快跑3分鍾——慢跑3分鍾——走路恢復10分鍾。堅持6個月，你的身材和體重都能改善。

3.採取地中海式飲食。很多人希望靠節食減肥，但其實靠節食減肥能保持成果的人不到5%，大多數人會進入「節食-狂吃-反彈-節食」的惡循環。比起「吃不吃」，「吃什麼」才最重要。目前公認最科學的飲食是地中海式飲食。這種飲食結構強調多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物，其次才是谷類，並且烹飪時要用植物油來代替動物油，尤其提倡用橄欖油。