我們都知道食物是人類獲取能量不可或缺的元素。但總有些人為了減重而進行節食,甚至不喝水,但你知道不吃東西,身體會起什麼變化嗎? 今天我們就科普一下食物對身體的重要性,希望減肥路上的你不要再節食。
第一階段:前六小時
第一階段你不用太擔心,身體會分解肝糖,利用體內所儲存的能量供給人體的需求。這些能量會有25%被大腦所使用,剩下的75%則是讓肌肉、組織器官、紅血球所使用。在經過6小時的停止進食之後,體內肝醣幾乎就會消耗殆盡,你將會感到飢餓。
這時大腦因為缺少能量的補充,會降低工作效率,你會沒有之前能量充足時聰明。
第二階段:6~72小時
當身體發覺沒有能量了補充進來,大腦就會從身體中找出另外的能量來源——多餘的脂肪。但是大腦是無法直接使用脂肪分解的能量,必須轉換成酮體來使用,所以在用脂肪轉換能量這個過程大腦會一直感覺到能量的不夠用,你的大腦由於能量無法得到滿足,將會繼續降低你的認知能力,說直白點就是你講繼續變得更不聰明。
第三階段:72小時之後
經過72小時的節食,這個時候情況會變的很嚴重。當大腦發覺只有脂肪轉換的酮體能量不夠,它需要更多的能量來運作,此時就會開始分解蛋白質來提供能量。這時將會造成你的肌肉量大幅下降!
第四階段:1~2周後
當節食達到1周,身體就會嚴重缺乏維他命、礦物質等元素,免疫系統會衰退,你將容易感冒生病,生命也會造受威脅!在這一階段,你的肌肉、脂肪等等,任何的能量來源都已消耗殆盡,心髒病發生的機率將大幅增加。
最後階段:3周~70天
如果在上個階段還沒掛掉,經過這麼長時間沒有進食,在這個階段,唯一的結果就是,掛掉。
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