方法和努力一樣重要。有時你以為正確的減肥方法，也許是謠言，可能是誤區，這才是你瘦不下來的根本原因。像下面這6個減肥冷知識，就可能顛覆你的認知，看看自己都知道嗎？

1.越吃越瘦的食物並不差存在

所謂越吃越瘦的食物，也被稱為「負卡路里食物」，指的是，吃這種食物消耗的熱量，遠比食物本身高，想想就很完美？

我們每天的熱量消耗，主要包括4部分：基礎代謝、運動消耗、非運動消耗和食物熱效應。人在消化食物時，確實需要消耗熱量，這就是食物的熱效應。

若想要達到「負卡路里」，這種熱效應應至少達到100%。然而，即使是熱效應最高的蛋白質，也只有25%-35%。

所以，越吃越瘦的食物並不存在。想減肥，還是乖乖均衡飲食，適量運動吧。

2.吃飯順序變一下，也能幫你瘦

很多人吃飯時，習慣先扒拉兩口飯，然後再往嘴裡送兩塊肉，可能吃得差不多了，最後才吃菜，不知道你是這樣的嗎？

如果先吃飯，對控制血糖不利，刺激胰島素分泌，容易導致脂肪堆積。

但如果先吃肉呢，肉類大多脂肪含量較高，在食慾旺盛時，進食速度加快，其實很難控制脂肪和蛋白質的攝入量。

長時間如此，就會導致一餐的能量依賴於脂肪和蛋白質，膳食纖維攝入不足。

正確的進餐順序，建議：飯前先喝點兒清湯，然後是蔬菜，接著吃肉，將主食放在最後吃。能吃得飽還能少攝入能量。

以主食為代表的碳水化合物，是人體最主要的能量來源。減肥時，如果完全戒掉主食，能量攝入不足，就會增加暴飲暴食的幾率。

此外，因為身體仍需要一些燃料提供動力，就會通過分解肌肉組織供能，導致肌肉流失，這對減脂來說絕不是什麼好事。

也就是說，即使你通過不吃碳水的方式減肥，看到體重秤上的數字有所減少，但也是肌肉和水分流失造成的，而不是脂肪。

很多胖友都有瘦肚子的需求，以為多做做仰臥起坐或是卷腹之類的動作就可以，這其實是陷入了關於「局部減肥」的誤區。

因為上述動作刺激鍛鍊的是肌肉，然而肌肉和脂肪是完全不同的身體組織，不可能相互轉化，所以即使你再怎麼努力，結果可能會導致肚子越練反而越大。

換句話說，其實每個人都是有腹肌的，只不過被肚子上厚厚的脂肪蓋住了而已。

想瘦肚子，與其多做仰臥起坐、卷腹，還不如多做有助於減脂的有氧運動。減脂減全身，當全身脂肪減少的時候，肚子也會變小。

減肥、健身圈流傳著這樣一句話：汗水是脂肪的眼淚。聽起來倒是挺勵志的，照這麼說，出汗越多，減脂越多？

可能你也會這樣覺得吧，但真相是：出汗多少沒辦法衡量你的減脂效果。

因為人體出汗的目的是為了維持體溫，當機體產熱大於散熱時，體溫上升，人體便會利用汗液蒸發帶走多餘熱量。

然而汗液中除了少許鹽分及尿素等物質，99%都是水，所以即使運動後體重下降了，這種改變也是暫時的，只要及時補充水分，體重很快就會漲回來的。

在一日三餐熱量攝入固定的前提下，不吃任何一餐，相當於節食，累積的飢餓感，反而會增加你在下一餐暴飲暴食的幾率。

有沒有發現，當不吃早餐時，午餐時很容易吃超？如果不吃晚餐，從前一天中午，到第二天早晨才能吃飯，飢腸轆轆的感覺，會讓你難以抵擋高熱量零食的誘惑。

能量虧空如果過大，身體代謝水平也會跟著下降，這樣身體消耗的能量就會減少；身體誤以為你在度過「飢荒」，因此關閉一些機能，你會變得注意力不集中，容易疲憊。

建議：正餐要吃飽，不過可以按照主食粗細糧搭配的方式，蔬菜清淡一些，再搭配一些優質蛋白即可，魚蝦肉、雞胸、瘦牛肉等。