一早起來，不吃任何東西直接空腹去做有氧運動，能比吃了東西再練燃燒掉更多脂肪，達成更好的瘦身效果。這樣的說法，想必不少小夥伴都聽說，甚至對此堅信不疑吧！
那麼今天，我們就要來具體探討一下這種說法，看看它背後究竟是否有科學依據支撐，或只是無稽謠傳？
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說法的依據、來源
之所以會有這樣的說法，原因主要有2方面——首先，進食會使胰島素水平升高，由此在一定程度上抑制體內脂肪分解。因此在早起空腹狀態，胰島素水平最低的時候，進行有氧運動能確保燃脂效果最大化。其中1997年的一份研究就表明：即使小幅的胰島素上升，都會限制體內脂肪氧化、代謝進程。
再者空腹狀態下，體內所儲備的糖原、碳水化合物也相對最少；由此便能在運動過程中，直接、針對地燃燒脂肪作為能耗來源。1976的一份相關實驗研究便驗證了上述觀點。在4小時的低強度有氧運動過程中，實驗人員對比了兩組對象。其中一組在運動90分鍾後攝取了200克的葡糖糖，另一組全程未攝入任何食物。之後隨著運動的進一步推進，前者的大部分耗能都來源於葡萄糖，消耗的脂肪占比減少；而後者則消耗掉越來越多的脂肪，作為支持運動的能源。
那麼看起來，在空腹狀態下（尤其是避免攝入碳水化合物）進行有氧運動，確實能比進食後燃燒、代謝掉更多脂肪，讓大家瘦得更快？事實真是如此嗎？
02
關鍵誤區
實際上空腹做有氧，能讓大家在運動過程中，燃燒掉更多的脂肪，確實不假！但這並不代表一整天的脂肪燃燒、消耗量有所上升，更不代表在長期減脂過程中，能讓大家瘦得更快！
2011年的一份相關實驗研究就論證了這一說法。通過對比2組實驗對象，一組以空腹狀態、另一組在進食後進行有氧運動。前者在運動過程中，確實燃燒掉了更多的脂肪，但此後24小時，脂肪消耗量不斷減少；另一組則恰恰相反，在運動過程中消耗的脂肪較少、碳水較多，但之後脂肪消耗量不斷上升。那主要是由「換氣比值（Respiratory-exchange Ratio）」決定的；通常在數值接近0.7時，體內脂肪消耗比重最大；而當其接近1時，碳水化合物消耗比重最大。通過下圖，我們可以看出進食組雖然在運動過程中換氣比值較高，但之後運動結束就逐漸下降，隨之燃燒的脂肪量不斷增長。而空腹組則恰恰相反，雖然運動時換氣比值較低，但結束之後卻呈上漲趨勢，消耗的脂肪也就越來越少！
因此要想通過有氧運動、減掉脂肪，關鍵在於消耗一定的熱量，讓身體維持在「熱量赤字」狀態。而只要做到這一點，不管是空腹、還是進食後進行有氧運動，都不會對長期體重下降、減脂效果產生任何顯著影響。
03
總結
在分析了相關的科學研究、結論後，我們可以清楚知道：對於長期減脂效果而言，空腹有氧，並不會比進食後效果更好，能瘦得更快！
因此在實際健身過程中，大家可根據自身喜好，來靈活決定有氧運動的時間。比如一些小夥伴覺得早起沒胃口、沒精神，先做些有氧運動有助於提升狀態，那麼空腹有氧是一個非常不錯的選擇。
相反的，如果空腹練有氧讓另一些小夥伴覺得痛苦不堪，那麼則完全無需強迫自己，盲目聽信「空腹有氧能減掉更多脂肪」的錯誤說法。畢竟減脂瘦身是一場持久戰，確保長期堅持才是關鍵！