健身的人想必都知道蛋白質的重要性。蛋白質，是組成人體一切細胞、組織的重要成分，同時也是肌肉構成的主要成份。蛋白質是人體必需的七大營養素之一，所以，在健身中，缺少它？萬萬不可！

補充蛋白質一定要蛋白粉嗎？其實在生活中，就有很多的高蛋白質食物。食物中必需胺基酸的質和量決定了食物蛋白質的營養價值。動物性食物中的蛋白質都屬於優質蛋白質，包括蛋、奶、肉和色等。植物性食物中只有大豆蛋白屬於優質蛋白質。

下面就列出一些高蛋白質的食物。

1.動物蛋白——牛奶的乳清蛋白，營養價值非常高。但是，動物蛋白含有膽固醇！（牲畜的奶，畜肉，禽肉，蛋類，水產類這些都含有蛋白質）

2.植物蛋白——大豆蛋白，最大的優點就是不含膽固醇。（大豆類，乾果類，螺旋藻這些都含有蛋白質）

其中，含蛋白質最多的肉類是雞肉，植物是黃豆。希望大家能夠記住喲~在健身道路上，會很有幫助！

成功的路上並不擁擠，因為堅持的人不多，而你要做的就是堅持。