民以食為天，一日三餐不可辜負。但是，身材管理一定要重視起來。
現在的美食遍布大街小巷，各種下午茶、宵夜，各種炸雞、燒烤、麻辣燙、火鍋的誘惑，讓很多人控制不住地吃吃吃，身材也不知不覺胖起來。
減肥需要控制飲食，管理好熱量，我們要拒絕各種美食，規律吃三餐。但是，你不能為了減肥而過度節食，選擇不吃早餐或者晚餐等極端飲食也是不可取的，容易誘發易胖體質，還會傷害身體健康，造成營養不良。
減肥的人要牢記：早餐要注意補充優質蛋白，不要吃太油膩的食物，午餐保持八分飽即可，晚餐要少吃，才能讓你慢慢瘦下來。
晚餐是重要的一餐，也是睡前的最後一餐，怎麼吃決定了自身的健康跟身材。中國式的晚餐大多是比較豐盛的，下班後他們喜歡聚餐，大魚大肉吃各種美食，但是這樣很容易導致脂肪堆積，第二天起來體重上漲2斤。
如果你的身材肥胖，想要減肥，那麼一定要學會正確地吃晚餐，不能胡吃海喝。那麼，晚餐怎麼吃，才能越吃越瘦呢？下面讓筆者來告訴你：
首先是蔬菜的選擇。晚餐要以蔬菜為主，蔬菜富含膳食纖維、維生素，可以有效促進腸道蠕動，改善便秘。
大部分的蔬菜熱量是比較低的，各種西藍花、番茄、黃瓜、白菜、冬瓜、芹菜都是不錯的選擇。但是，你要警惕一些偽蔬菜，比如淮山、土豆、蓮藕、豌豆都是碳水化合物非常高的食物，不宜多吃。
其次是主食的攝入。晚上不宜吃太多主食，主食中富含碳水化合物，容易升高身體血糖，睡覺的時候會堆積更多的脂肪。
我們晚餐主食的分量從一碗降為半碗，主食的選擇最好是粗糧為主，比如糙米、豆類、土豆、紅薯等食物，晚餐要少吃米飯、面條類消化比較快、升糖係數高的精細主食。
再者，是蛋白質的攝入。蛋白質可以給你提供長時間的飽腹感，還能給肌肉補充胺基酸原料，我們可以選擇清蒸魚、水煮雞胸肉、雞蛋、奶製品來給身體補充蛋白質，分量為100g左右即可。
最後，你要注意晚餐的熱量攝入值，晚餐要少吃、清淡為主。烹飪的時候注意保持低油鹽的烹飪方式，才能控制熱量水平，晚餐熱量不要超過550g。做到早點吃晚餐，不要吃宵夜，這樣睡覺的時候身體才能持續燃脂，更快瘦下來。