一勺的粉的營養成分竟然能抵的上一頓食物的營養？這也未必太神奇了吧，也就是說我訓練完只需要一勺這個就行了嗎？沒錯，它就是這麼的神奇。它也是蛋白粉的另一種，它便是健肌粉。
增肌補劑非常受健美運動員的歡迎，因為它們能使人最大限度地從高強度訓練中恢復，並提供足夠的卡路里來增加肌肉。
健肌粉通常是含有蛋白質、脂肪和碳水化合物的混合物。
不同產品的比例可能不同。常見的蛋白質來源包括乳清蛋白、酪蛋白、大豆和/或植物蛋白。沒有「標准」的脂肪來源，但許多公司更喜歡亞麻。碳水化合物幾乎總是來自葡萄糖、麥芽糊精或蠟質玉米（或三者的組合）。
一些增肌補劑還可以含有其他成分，如bcaa、肌酸、維生素和礦物質。
【好處】
健肌粉可以更快地鍛鍊肌肉。這一好處可能是最明顯的，也是人們攝入健肌粉最常見的原因。
《國際運動營養學會雜志》2013年的一項研究發現，「當攝入能最大程度刺激肌肉蛋白質合成的蛋白質補劑時，無論GI多少，碳水化合物的進一步攝入對於肌肉增加都不明顯」。
但是，僅僅因為蛋白質和碳水化合物的補劑不比單純的蛋白質補充好，並不意味著蛋白質和碳水化合物補劑會糟糕。事實上，每一份食物中蛋白質的含量比普通的乳清蛋白奶昔高出很多，這有助於增加蛋白質合成。
2007年的一項研究發現，最小量的蛋白質（10g）與碳水化合物結合足以刺激蛋白質合成，然而典型的健肌粉每份含有高達50g乳清蛋白。
含有肌酸的補劑對增肌更有效。2007年，醫學與科學在運動與鍛鍊方面的一項研究發現，「補充肌酸、蛋白質和碳水化合物比碳水化合物和蛋白質的組合更有效」。
健肌粉能幫助你從訓練中恢復。肌肉糖原是劇烈運動的基本燃料，無論是有氧運動還是無氧運動。糖原合成是一個相對緩慢的過程，因此當訓練或比賽之間的時間有限時，肌肉糖原的恢復需要特別考慮。
提高運動後肌肉糖原恢復的速度對任何想要增肌的人都是非常有幫助的。尤其是運動員或健身愛好者，他們希望在訓練期間和高水平的比賽中都增肌。
在健肌粉中，通常還有許多其它成分。例如，肌酸在減少遲發性肌肉酸痛或恢復方面可能不是特別有效，但它可以在運動後補充體內的肌酸水平，因此使你在下一次訓練中再次努力訓練。
總的來說，蛋白質和碳水化合物的補劑（即幾乎所有的健肌粉）似乎比單獨使用蛋白質奶昔更有效地改善劇烈運動的恢復。這意味著，攝入健肌粉可以讓你恢復更快，並在整個訓練中保持高鍛鍊強度。
吃補充劑可以提高動作表現。人們通常認為，健肌粉是增強肌肉極好補劑，但它們真的能提高動作表現嗎？
國際運動營養與運動代謝雜志（2003年）的一項研究調查了蛋白質和碳水化合物的補劑對有氧運動的影響。研究發現，「在碳水化合物補劑中添加蛋白質，可以比純碳水更能提高有氧耐力」。
雖然你可能不認為有氧運動對那些想要增肌的人有用，但你應該記住，較差的有氧能力會影響力量訓練。
2001年的一項研究調查了乳清蛋白和肌酸對肌肉質量和臥推表現的影響。
研究發現，與單純的蛋白質或安慰劑相比，乳清蛋白和肌酸的結合能顯著改善臥推的結果。
2014年的一項研究觀察了運動前和運動後攝入蛋白質和碳水化合物補劑的影響，發現蛋白質和碳水化合物「會給那些訓練特定動作的運動員提供幫助」。
《力量與調理研究》雜志2007年的一項研究發現，碳水化合物和蛋白質的結合比純碳水化合物的補劑更有效地改善循環性能。
研究發現，胺基酸補劑可以「延長在高溫下適度運動的表現」。
2003年國際運動營養與運動代謝雜志的一項研究發現，蛋白質和碳水化合物的補劑「增強了有氧運動的表現」。
2009年一項著名的研究調查了巧克力牛奶攝入對運動（表現和恢復）的影響。
巧克力牛奶是蛋白質、脂肪和碳水化合物的混合物，就像增肌補劑一樣。
從現有的證據來看，與僅含碳水化合物的補劑（或不含碳水化合物的補劑）相比，增肌補劑似乎有助於改善運動表現。含有肌酸的增肌補劑在這方面更有效。
[常見問題解答]
健肌粉安全嗎？在許多健美運動員的補劑庫中，健肌粉和蛋白粉都是司空見慣的。當作為健康、均衡飲食的一部分使用時，它們都可以用來幫助恢復和幫助增肌和體重增加。
健肌粉只是增加肌肉嗎？不。結合良好的飲食和運動習慣，它們可以幫助加快肌肉生長。然而，如果不負責任地使用它們也會導致脂肪增加。
健肌粉和乳清蛋白有什麼區別？比普通乳清蛋白含有更多的卡路里。健肌粉含有大量的碳水化合物和脂肪，增加你的卡路里攝入量。
健肌粉能和肌酸一起攝入嗎？是的，這兩種補充劑相輔相成。
健肌粉是素食嗎？通常不是，但如果特別版的話也可以。
我可以過量服用健肌粉嗎？在健肌粉上幾乎不可能過量服用。即使你這樣做了，唯一的後果就是胃部不適，可能是暫時的消化不良。
我每天都要攝入健肌粉嗎？這取決於你個體的熱量需求來增加肌肉。有些人一天需要吃兩次，而另一些人則可以隔天吃一次。
[總結]
健肌粉有很多好處：它們可以幫助改善運動和健身表現，從運動中恢復，蛋白質平衡，並增加肌肉（只要你訓練）。
但是，健肌粉不適應過量使用，過量服用會導致脂肪積累和所有與超重有關的健康問題。
健肌粉對於蛋白粉來說不只含有蛋白質這一個成分，它還有豐富的碳水還有一些別的營養成分。那麼究竟它的效果如何呢，方便攜帶使用以及更容易吸收。若你條件允許我還是推薦來搭配正餐的補充哦，運用好補劑，讓你鍛鍊事半功倍！