健身動起來

訓練後最寶貴的那段時間,你在做什麼?

訓練完後,你們是否立馬一杯蛋白粉下肚,然後吃上自己做的營養餐,但是你發現自己這個時候並沒有食慾,都是靠著毅力「塞」進去的。其實訓練後的黃金營養補充時間沒有你想像中的這麼短,你有足夠的時間緩一緩!

訓練之後,在一段特定的時間內可以通過燃燒卡路里來促進恢復。找出你訓練後補充營養的最佳時機,理解訓練後營養的重要性。

說到訓練後的營養,最佳時機就是訓練後身體對營養特別敏感的時候。可以把這個時候的肌肉想像成一塊海綿,它會快速吸收組建和修復肌肉所需的營養。研究表明,這種反應發生在訓練後的30-45分鍾,持續時間最高達兩個小時。

運動激活了促進這種「海綿」反應產生的幾個因素:

1、它會激活刺激糖原生成的酶,糖原是一種葡萄糖的儲存形式,在劇烈運動中給身體供能。雖然在訓練之後身體也會生成和儲存糖原,但在訓練後最初的這段時間內,糖原的形成和儲存速度最快。這對於肌肉和肝髒為未來的訓練儲存能量很重要。

2、肌膜變得更容易滲透,允許所需的營養物質更輕松地流入肌膜。

3、人體細胞對胰島素變得更加敏感,胰島素是控制葡萄糖的激素。

恢復營養之所以重要,主要有兩個原因:

首先:它代替了在隨後的訓練中維持運動水平所需要的能量和營養。

其次:在你最近一次訓練後,它提供了修復和組建身體組織所需的營養分子。

什麼樣的人需要訓練後營養?

最佳時機對那些高強度訓練的運動員來說是最重要的,比如說耐力運動員。最佳時機對於其他人也很有效,包括努力訓練一小時以上的人,希望通過具有挑戰性的抗阻訓練來改善身體結構的人,以及在訓練時很難保持體重的人。一些研究還表明,訓練後營養有助於老年人保持瘦肌肉組織。

那些運動強度為低至中等水平和/或少於一小時的人,運動後立即補充營養為他們帶來的效果不明顯。重要的是權衡攝入的總熱量對恢復的影響。

訓練後應該吃什麼?

研究表明,如果你想讓營養發揮最佳作用,碳水化合物和蛋白質的搭配是穩贏的。碳水化合物有助於增加機體能量,加速肌肉中的蛋白質合成,而蛋白質則提供胺基酸來修復和組建全身組織。

有很多方式可以讓我們同時攝入碳水化合物和蛋白質。天然食品總是很好的選擇,但是補劑很方便。如果你經常攝入補劑,盡可能多搭配天然食品,為身體提供多種營養。

建議搭配:

1、兩杯低脂巧克力牛奶

2、一杯酸奶和一份餅干

3、含碳水化合物和蛋白質的營養棒

4、含水果和蛋白質的奶昔

5、肉奶酪三明治

6、半杯奶酪加一杯水果

7、兩根香蕉和一杯蛋白粉

一般來說,每千克體重攝入1-1.2克碳水化合物,從搭配15-25克蛋白質開始,上面的營養可以參考來搭配。

訓練後不要馬上進食,你有足夠的時間讓自己緩一緩,舒舒服服的洗個澡,然後半小時後再進食,這樣對吸收以及恢復都有很大的好處,也不會讓你對食物產生厭惡的感覺。

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