如今不少人都在擔心：如何把假期里養起來的「膘」減下去？

一般來說，解決方法也簡單，如果你不想望肉哀嘆，那就趕快去運動。

雖然在這個特殊時期想要盡快恢復以往的運動狀態，對很多人而言可能並不簡單，經常去的健身房一直處於關門狀態，戶外運動怕病毒，在家運動不是沒時間就是沒空間，要麼就是賴在床上不想動……

但其實，自我調整的過程也並非那麼痛苦，只要把運動當成一種讓自己感覺「強壯和充滿活力」的生活方式，而不是「懲罰」自己身體的方式，那麼無論在哪、無論怎麼運動，相信都會讓你信心百倍。

重新回歸規律的運動狀態，就是要利用假期期間放縱積攢下來的「燃料」，需要你以積極的態度來對待自己的運動。

之所以這麼說，是因為我們相信，你喜歡鍛鍊時給身體帶來的那種感覺。

不過，我們今天想跟大家說的並不是到底該如何運動，而是想讓你弄清楚運動與攝入熱量之間的關系。

1、樂趣才是關鍵

鍛鍊不僅能讓你的大腦釋放出讓人感覺良好的內啡肽，而且無數的研究已經把有規律的鍛鍊和更健康的生活聯系在一起，而且鍛鍊不僅能提高你的認知能力和記憶力，還能改善睡眠、情緒和免疫系統、降低患高血壓、心髒病、高膽固醇、甚至某些癌症等慢性疾病的風險。

要知道，「樂趣」才是成功健身的關鍵。

如果把健身僅僅看作是一種平衡攝入熱量過多的方法，那便會錯過健身所帶來的真正幫助和樂趣。

另外，從實際情況來看，鍛鍊通常不會像你估計的那樣可以消耗那麼多卡路里。

在中等強度的30分鍾有氧運動中，體重平均在130-150斤的女性只能消耗200-300卡路里的熱量，這基本上相當於一塊抹了花生醬的麵包；如果你打算把卡路里的攝入拋到腦後，認為你可以（或者應該）燃燒足夠的卡路里來抵消晚餐是不現實的。

營養師 Lindsey Janeiro說：「試圖以平時跑兩倍的時間或者兩倍的速度來消耗足夠的卡路里，以便於在晚餐中多吃幾口，這是不健康的。」

2、食物里有的不僅是卡路里

日前《Journal of Epidemiology and Community Health》雜志發表了一篇科學評論，關於在食物中添加——體育活動熱量當量（physical activity calorie equivalent，PACE）標簽，以提示你需要鍛鍊多久才能「燃燒」掉所吃食物的熱量。

研究人員查看了15項現有研究，這些研究將在菜單或食品包裝上使用PACE標簽與使用其他食品標簽或根本不使用標簽進行了比較。基於這項研究，他們發現：

從實驗得出的平均結果來看，當人們購買或選擇食物時，人們更傾向於選擇標簽上顯示出的熱量較低的食物，而不是那些傳統的卡路里標簽或沒有標簽的食物。

2016年，英國皇家公共衛生學會已經呼籲在食品包裝上使用PACE標簽。這項研究旨在進一步明確這些標簽如何影響人們的行為，該研究的主要作者 Amanda Daley 認為，PACE標簽可能值得一試。

因為有證據表明，即使每天攝入的熱量（100卡路里）減少得很少，再加上持續增加的體育活動，都可能對健康有益。PACE標簽的目的是，讓人們對卡路里有更具體的了解，它將能量單位轉化為不那麼抽象的測量——鍛鍊時間。

不過，雖然PACE標簽的目的是幫助人們對卡路里有更具體的了解，但決定一種食物是否「值得選擇」並不僅僅是計算卡路里的問題。

醫學碩士、注冊營養師 Emily Kyle 說：「兩種不同的食物有可能含有相同數量的卡路里，但卻含有不同數量人體正常運轉所需的基本營養素，如果我們只關注卡路里，我們就會錯過最重要的營養。」

3、營養觀念在轉變

如今在營養學界，正發生著一場巨大的轉變，人們開始轉變對攝入熱量的看法，許多營養專家已經不再談論「卡路里的攝入和消耗」，而是把重點放在「吃什麼」和「為什麼吃」的上面。

很多人都擔心自己吃太多，特別是在節日期間，但節日期間更健康的飲食方式是，學會傾聽和相信自己的飢餓感和飽腹感。盡管相比長期忽視和誤解身體發出的這些飢餓信號，特別是當你感到壓力、無聊或情緒低落時吃東西，學會傾聽可能更難做到。

如果將食物視為必須通過鍛鍊來「獲得」或「消耗」的東西，那可能會損害你與食物、鍛鍊之間的整體關系。

《Anti Diet》一書的作者 Christy Harrison 解釋說：「給食物貼上需要通過鍛鍊來抵消的標簽，會產生一種危險的工具性食物觀（instrumental view of food）和身體活動觀（physical activity），這是飲食失調的一個標志。根據我的臨床經驗，正如我在科學文獻中看到的那樣，通過運動將食物分解成卡路里來抵消，這讓很多人走上了一條有害的道路，走向強迫運動、限制性飲食和補償性暴食的道路。」

當你有運動暴食症（Exercise Bulimia）時，你吃的每樣東西都會變成一個方程式。

你早餐想來杯卡布奇諾和香蕉嗎？卡布奇諾是150卡，香蕉是100卡，總共是250卡，而燃燒掉它們，大約需要在跑步機上運動25分鍾；如果有人把蛋糕帶到辦公室，你可能會取消下班後的所有計劃，直接奔向健身房（你可以多做45分鍾的有氧運動）。

ps：運動暴食症，是指人們計算每餐攝入的卡路里，之後對鍛鍊進行調整，以燃燒掉相同數量的卡路里的強迫行為。運動暴食症患者通常會進行大量的鍛鍊活動，以燃燒掉他們攝入的「過量」卡路里。

其實，即便我們不說，這些計算熱量的飲食方法以及圍繞在食物與鍛鍊之間的各種觀點，想必也經常縈繞在你的耳邊。

但事實上，加強鍛鍊只是為了平衡一天內攝入的卡路里、或是讓你為一天的飲食狀況感到愧疚的觀點，只會增加人們對營養和健康的焦慮，還會導致人們對飲食和鍛鍊產生混亂，甚至還有可能會出現進食障礙、強迫運動和情緒障礙。

所以，如果假期的額外休息讓你覺得你應該去鍛鍊，那麼請記住：多想想鍛鍊後的你會有多棒——你會感覺更強壯、更有活力、更有力量。

文中圖片來自網絡