對於很多想減肥的人來說,跑步似乎是一個「最經濟」的選擇,特別是當你從沒跑過步,然後為了減肥而開始跑步時,你可能真的會瘦下來。
這是因為,凡是想減肥的人都知道,要想瘦下來,理論上要保證每天攝入熱量<消耗熱量。
- 熱量攝入:通過飲食,吃進去(並消化吸收)的熱量;
- 熱量支出:基礎代謝,食物熱效應以及運動能耗的總和。
在你剛開始跑步時,熱量天平會向「熱量支出」傾斜,因此大多數減肥者在跑步初期的減脂效果都很好。
有研究表明,跑步需要很多肌肉一起運動,這需要更多的能量,所以跑步比很多其他運動消耗的熱量都要多。
但問題是,如果你總是一遍又一遍的重復同樣的事情,例如跑步減肥這事,你總是在跑同樣的距離、同樣的配速、同樣的強度……總有一天你的身體會適應。
大多數跑者一開始只是做相對低強度到中等強度的勻速跑步,而你跑得越多,你的身體便會在特定的鍛鍊中變得越有效率,這也就意味著,身體將學會盡可能少地使用能量來發揮相同的努力。
這也是很多跑步減肥者遭遇平台期的主要原因之一。
來自紐約曼哈頓學院的運動學副教授 Tedd Keating 對此解釋說:「初學跑步的人隨著時間的推移會變得更經濟,這意味著以同樣的速度跑步,單位時間消耗的熱量會少一點。這是一件好事,但如果我們想不斷挑戰我們的身體,讓自己變得更強,並實現更好的減肥效果,那我們必須將不同速度、不同時間、不同強度的跑步混合起來。」
如果你想充分利用有氧運動來減肥的話,下面這兩點或許可以幫到你。
1、挑戰你的身體
前面我們講到,當你的身體適應了跑步(也就是你開始跑的距離讓你感覺很輕松),這時你需要找到一種新的方式來挑戰現有的肌肉水平。當然這並不代表你需要停止跑步而開始一項新運動,而是依然可以用跑步來挑戰你的身體,你只需要改變一下跑步節奏,比如,跑得更快、跑得更遠、在不同地形上跑。
你所做的這些改變可以讓跑步減脂的效果最大化,某種程度上而言,這也叫作周期化。想像一個資深跑者的比賽訓練計劃,要求不同類型的跑步訓練和相應的恢復周期,這就是周期化。
Tedd Keating 說:「周期性可能是保持進步的關鍵。」
一個例子就是,將長距離、慢速跑、節奏跑(較短、較快速度的跑)以及間歇跑、法特萊克跑等納入你每周的訓練計劃之中。
這是因為,雖然有氧運動的確是最適合減脂的運動方式,但時間過長的有氧運動,比如就跑步來說,30分鍾以後脂肪燃燒效率其實是在逐漸下降的,也就是說跑的越久燃燒的脂肪就越少,因此你必須要給你的計劃增添更多挑戰、更多變化。
但是,你不能只做有氧運動來減肥,你需要增加間歇訓練,你可能聽說過 HIIT 或是高強度間歇訓練,HIIT 被認為是提高系統效率的最佳方法之一。Tedd Keating 說:「間歇訓練能讓你在更長時間內以更高的強度工作,這對長期減肥效果很有好處。」
高強度間歇訓練還可以加速身體的燃燒。
跑步教練 Martuscello 說:「人們通常認為運動時才會燃燒卡路里,但事實上運動之後我們也會燃燒卡路里,這就是「後燃效應」,而高強度的鍛鍊需要更高的「運動後過量氧耗」(Excess Post-Exercise Oxygen Consumption,EPOC)。
▲ 運動強度與EPOC的關系
EPOC 也被稱為氧債,是將你的身體恢復到正常的靜息水平的代謝功能(稱為體內平衡)所需的氧氣量。它的特徵是劇烈運動後耗氧量的增加,這些氧氣被用來補充身體的燃料儲備、平衡荷爾蒙、恢復血液中的氧氣水平、修復肌肉和結締組織,並幫助你的身體恢復和適應訓練。
所有這些恢復都需要能量,你越努力鍛鍊,你的 EPOC 就會越大,你消耗的總熱量也會越多。這就是為什麼高強度間歇訓練(HIIT)和力量訓練消耗的總熱量與中等強度的有氧運動(長距離慢跑、騎車等)一樣多,甚至更多。
根據發表在《Journal Sports Medicine Open》雜志上的一項研究:HIIT 比慢跑更能促進運動後的新陳代謝。
另外,HIIT 對於那些還沒有準備好開始長距離跑步的人來說也是非常合適的。
Martuscello 說:「這方面的科學研究非常清楚,你不需要做很多組 HIIT,你可以去健身房,在跑步機上做3個30秒的全速沖刺。當然,最好也進行一些力量訓練,這將幫助你鍛鍊肌肉,從而提高你的靜息代謝率(RMR),你的RMR 值越高,你消耗的卡路里也就越多。」
ps:靜息代謝率(RMR),是測定維持人體正常功能和體內穩態,再加上交感神經系統活動所消耗的能量,RMR在每日能量總消耗中所占的比重最大(60%-75%)。
或者只把 HIIT 訓練加入到你的日常跑步中,不是中低強度的勻速跑,而是在你跑5公里的過程中加快你的速度,例如每公里加入一段10秒的沖刺跑。
2、加入交叉訓練
一旦運動有成效就很容易形成一種單一運動的思維,尤其是跑步,你所要做的就是穿上跑鞋,走出家門。但是,即便是其他類型的有氧運動同樣也可以刺激你的身體,助你突破減肥平台期。
游泳其實就是一項非常棒的有氧運動。
首先,盡管游泳看上去是一項可以鍛鍊全身的運動,但實際上它是一種恢復性訓練。Tedd Keating 說:「由於你給不同的肌肉群施加壓力,游泳可以更好地補充糖原儲存,以備下次訓練。」
其次,騎車同樣也可以作為跑步訓練的一種積極恢復,同時還可以為你提供高強度的有氧運動。
此外,騎車或游泳20-30分鍾,也能很好的使血液順暢起來,從而加快恢復。
當然,還有其他方法可以燃燒大量的卡路里,同時對你的身體也更有好處,如橢圓機,水中慢跑或騎自行車、跳繩……任何鍛鍊相似肌肉、刺激心率的運動都會有效。
在跑步和其它形式有氧運動之間進行轉換,將會使你的身體和新陳代謝無法適應常規強度,這意味著它將繼續努力燃燒卡路里,而且這種穿插著不同形式的訓練方式也不會讓你感覺無聊,也能激發你的鬥志和堅持下去的動力。
參考資料
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文中圖片來自網絡