眾所周知，蛋白質是人體的重要組成部分。因此，人體每天都需要大量的蛋白質，尤其是健身人群。但是，人們並不能從食物中直接獲得蛋白質，需要一個漫長的轉換過程。但並不是沒有獲得蛋白質的捷徑，接下來就讓健身人群告訴你答案。這種食物就是蛋白粉，蛋白粉想必大家都很熟悉吧，健身人群對它的作用更是了如指掌，你也應該了解得不少吧，的確如此，它就是補充蛋白質最好不過的食物了。
然而，蛋白粉的主要成分是乳清蛋白。乳清蛋白可能會出現在你最喜歡的一些烘烤食品或冰淇淋中，讓你愛不釋手。
大多數年輕的健身人群購買乳清蛋白是為了增加肌肉，恰好人體中的蛋白質主要用於肌肉生長和修復組織。乳清蛋白補劑可以在飲食中提供質量很高的蛋白質。早期研究表明，訓練前後適量服用乳清蛋白補劑可以增強肌肉力量、增強肌肉的耐力，促進瘦肌肉生長和增強免疫力，這樣可以很好的避免肌肉在健身的高強度訓練中受傷。
基於這種研究，健身發燒友表示認同，並闡述了以下幾點蛋白質對人體的好處:
第一，蛋白質作為身體生長和肌肉組織修復的重要材料，是一切細胞的結構組成的基礎，支持機體生長和更新。
第二，蛋白質作為酶類，體內四千種以上的酶都屬於蛋白質類，它的催化作用幾乎主宰主要的代謝，同時可以修復和構建身體組織，比如肌肉。
第三，蛋白質猶如活水一般，尤其是在碳水攝入不足，糖原儲備較低和能量供應不足的情況下，激活體內的能量。
第四，蛋白質能夠保持水分和電解質的平衡。
第五，協助保持酸鹼平衡。第六，蛋白質是肌肉的主要組成原料。
可見，蛋白質對人體是多麼的重要。因此，不論是健身人群還是我們普通的人群都要注意為自己的身體補充蛋白質，不要虧待自己的身體。