在國外，增肌被稱為「Bulking」，減脂被稱為「Cutting」，如果你把這兩個詞放在一起搜索，你會發現在國外幾乎沒有人談論「同時增肌減脂」，但是在中國，「增肌減脂」卻已經成為了每個健身專家的熱門詞匯。
肌肉增加和脂肪減少可以同時進行嗎？理論上這是可能的，但不推薦。
為什麼不建議同時「增肌減脂」？
答案很簡單，因為沒有「效率」。
顧名思義，增肌就是增加肌肉質量。
肌肉生長是通過負重訓練和肌肉的持續使用，造成肌肉中的微血管(肌肉纖維)由於拉伸而破裂。此時，為了填補這些裂縫，身體會增殖組織，使修復後的肌肉比以前更大。
隨著「破壞」的工作，肌肉建設仍然需要「修復」，因為身體在消耗能量時會分解肌肉中的蛋白質，從而很難保持肌肉質量，所以必須依靠食物攝入來幫助。
這樣，吃就變得非常重要了，最大的原則是吃對東西，吃得比身體需要的多，才能防止肌肉分解和流失。
減脂意味著減掉過多的身體脂肪。
為了加快脂肪的使用，長時間中等強度的鍛鍊是一個好方法！身體可以創造一個最適合燃燒脂肪的環境，抑制脂肪合成的速度，並在運動中使用脂肪酸作為能量來源來幫助你達到減少脂肪的目標。
當然，減脂最關鍵的工作是飲食，畢竟，消耗脂肪的任務是巨大的，但是熱量的吸收相對容易。最好的方法是控制總熱量攝入在基礎代謝率之下，減少熱量攝入，你的體重和體脂就會逐漸減少。
真正使用「增肌減脂」的人通常是職業運動員，尤其是有「量級限制」的運動員。例如，一個70公斤的拳擊手怎樣才能使他的身體更有競爭力？在他不改變體重的前提下，他只能考慮減掉一些脂肪，然後用肌肉來把這部分體重補回來。