減肥失敗，相信是很多愛美的女生遇到過的問題，那麼究竟是為什麼導致你減肥失敗，你有仔細想過這個問題嗎？很多時候減肥失敗，不是因為你的訓練方式錯誤，可能是因為你在飲食上出了偏差。
1、吃太多鹽
快餐中的鹽含量非常高了，吃完後，你會感到口渴，喝很多水，這就會導致水腫。對於經常吃高鈉食物的人來說，這種影響可能會持續很長時間，鈉在維持體液平衡中起著重要作用。
高鹽飲食的人比低鹽飲食的人體重更容易增加，所有這些都是為了保持血液的適當平衡。血液中鈉含量越高，維持血液中微量元素的動態平衡就需要越多的水。這也是高鹽含量食物會導致血壓升高的原因。
鹽不僅鈉含量高，加工程度高的食品和午餐肉也經常含有大量鈉，所以在購買和食用前要仔細閱讀營養標簽。
2、抗氧化食物吃少了
人體60%~70%是水，吃了太多某些食物，或者某些食物不夠，會導致身體儲存額外的水分，使人感到水腫，多吃含有大量抗氧化劑的新鮮蔬菜和水果有助於減輕水的重量。
研究表明，增加抗氧化劑的攝入量有助於沖刷人體系統，減少水分滯留，因為抗氧化劑可以與自由基結合，起到中和作用。
有人建議人們吃「多彩食物」來減輕水的重量，也就是說，選擇每種顏色的天然食物。例如紅辣椒、西紅柿和草莓、橙色胡蘿卜和南瓜、黃色柑橘類水果、綠色菠菜和甘藍、紫色藍莓和茄子。
3、缺鉀
說到保持水分，你吃什麼和不吃什麼一樣重要，吃富含鉀的食物(如香蕉、西紅柿、菠菜和鱷梨)可以幫助你流失多餘的液體，鉀和鈉可以一起調節體內的液體平衡。
研究發現，通過吃富含鉀的食物來增加鉀的攝入量有助於身體排出多餘的水分，鉀也可以抵消鈉的有害影響，但是過量的鉀對腎病患者是有害的。