健身動起來

肌肉來之不易,我們該如何珍惜?乳清蛋白用起來

在健身房裡,很多人努力的目標就是想要練一身肌肉,所以每個人對於肌肉的珍惜程度都是非常高的,在運動後,我們可以選擇超量恢復,那麼你會採用什麼樣的辦法呢?一般在訓練前後,我們都會攝入一定的營養補劑,來讓肌肉處於穩定狀態。

營養補劑一般就是蛋白粉,但是蛋白粉也分為很多種,常見的一種就是乳清蛋白,因為乳清蛋白裡面含有多種蛋白質,能夠增強免疫系統,同時也可以搭配酪蛋白一起混合使用。因為酪蛋白是直接來自牛奶的,而乳清蛋白是製造奶酪的剩餘品,酪蛋白雖然比其他的乳清蛋白要貴,但是它的質量也是非常高的,我們的身體需要全方位的蛋白質補充,可以將兩者搭配在一起。如今乳清蛋白有三種主要的形式,它們對於免疫調節作用都是不同的。

第一:濃縮乳清蛋白

濃縮乳清蛋白裡面含有多種的蛋白質,這些蛋白質被稱為免疫球蛋白。如果你的免疫系統受損了,這種免疫球蛋白就會幫助你的身體恢復,但是乳清蛋白裡面含有較高的脂肪。

第二:分離乳清蛋白

分離乳清蛋白和酪蛋白是不一樣的,分離乳清蛋白可以大量加工,同時還具有獨特的生化特性,更容易被人體吸收,而不需要進一步消化。雖然不同的製作方法製作出來的分離乳清蛋白可能在蛋白質能量上不同,但是它們的作用都是一樣的。

雖然分離乳清蛋白的蛋白質含量比濃縮乳清蛋白的更高,而且它的脂肪和膽固醇水平都較低,但是我們考慮價格因素下,那還是選擇濃縮乳清蛋白更為劃算。

第三:水解乳清蛋白

這是如今的乳清蛋白類型中最昂貴的,主要是通過簡化和部分水解的蛋白質組成。因為是水解乳清蛋白,所以它非常容易吸收代謝,最重要的一點是裡面幾乎沒有脂肪和膽固醇。但是不管哪一種,你都需要攝入一定的脂肪,如果沒有脂肪的攝入,我們的身體會垮掉,所以我們可以結合兩種蛋白質。