想要知道減肥過程當中，是飲食更重要還是鍛鍊更重要，我們首先要了解我們長胖的過程，以及減肥的原理。才能清楚地知道，減肥期間，這兩者的重要性。
長胖的過程
我們長胖的過程，其實就是脂肪堆積的過程。當我們身體的脂肪越來越多的時候，我們就會越來越胖。而脂肪的生成是因為我們攝入的熱量大於消耗的熱量，導致多餘的熱量無法消耗掉，就在身體里經過一系列的反應生成了脂肪。時間一久，脂肪越來越多，人就會越來越胖！
而我們人體熱量的攝入，都是從飲食中獲取的。也就是說飲食是造成我們肥胖的原因，或者可以說我們就是吃的太多，太不合理，造成了我們的肥胖。所以控制好飲食，才是減肥的根本。
減肥的原理
減肥的原理，與長胖的過程剛好相反。當我們攝入的熱量小於消耗的熱量時，會造成一個熱量缺口。如果這個熱量缺口所需要的熱量從外界得不到滿足，身體為了填補這個熱量缺口，就會動用自身的備用能量，一般就是脂肪。
當這種狀態持續時，我們的脂肪就會越來越少，從而就達到減脂減肥的目的了。這就是我們減肥的原理！
消耗的熱量包括身體基礎代謝的熱量，運動消耗的熱量，以及食物的熱效應。而其中身體基礎代謝消耗的熱量占60%到70%，運動占20%左右。
通過以上的分析，我們可以知道想要減肥，我們首先就是要控制攝入的熱量，不能讓攝入的熱量太多導致我們消耗不了，所以控制飲食就成為重中之重。而鍛鍊可以幫助我們消耗一部分熱量，但是也只能起到錦上添花的作用，並不能決定我們減肥的成功與否！
所以減肥期間，飲食更重要，決定著減肥成敗；運動只能說是輔助，幫助我們消耗一部分熱量，當然想要減肥成功，這兩者結合的話，我們的減肥效果會更好一點！
那我們減肥期間，如何控制好自己的飲食呢，我總結了幾點，希望可以幫到大家：
- 減少我們主食的攝入，我們很多人長胖或者減不了肥其中一個很大的原因就是米飯，麵食吃的太多。所以想要減肥米飯麵食一定要減少攝入，每頓吃自己拳頭大小的量就可以。（不要怕吃不飽，主食減少，其他方面會提高）
- 多吃各種的蔬菜，蔬菜不僅含有豐富的維生素，也含有膳食纖維，對人體很好！我們常見的蔬菜都可以（除根莖類的蔬菜），蔬菜的烹飪方式我們盡量清淡為主，可以涼拌生吃的盡量這樣吃，盡量做到少油少鹽，少放各種調味品
- 提高蛋白質的攝入的，蛋白質是我們身體的重要組成成分，是我們人體必須的。而且在減肥中，可以提供飽腹感，可以維持瘦體重和代謝。並且熱量也不會很高。
- 水果我們也不能多吃，水果的糖分一般都比較高，對減肥不利。脂肪我們可以選擇一些優質脂肪，例如橄欖油，或者堅果類
- 一定要養成多喝水的習慣，也可以喝茶，但是不要喝飲料奶茶，或者啤酒類。每天喝夠1800ml的水
- 對於一些高熱量高脂肪高糖分的食物還是要杜絕，例如燒烤油炸，火鍋甜點等
- 每頓不要吃的太飽，七八分就可以。早餐和午餐吃好，晚餐盡量少吃，並且戒掉夜宵。
運動雖然決定不了減肥成功，但是積極的運動，可以增加熱量的消耗，加快我們減肥的速度。所以想要減肥快的朋友，在控制飲食的基礎上，適當的運動也是必不可少的。
- 對於運動我們以中低強度的有氧運動為主，例如慢跑，游泳，快走，騎車，跳繩，健身操，打球等為主。
- 選擇適合自己的一種運動，一周鍛鍊上4到5次，每次鍛鍊40到50分鍾，可以取得不錯的強身健體以及減肥的效果。
總結
在減肥期間，飲食比運動更重要，但是我認為想要取得更好的減肥效果，還是要兩者結合，以控制飲食為主，積極運動為輔。既能改善強身健體，改善身體素質，還能取得良好的減肥效果。