我們健身的很多的初學者都在增肌的路上。他們在自己的訓練中以及飲食中都會非常的注意，想盡辦法讓自己增肌的效果和速度變好變快。但即使他們在自己的訓練中或者飲食都做得有模有樣了，如果對自己身上的肌肉，或者說對自己想要練好的肌肉不了解的話，想把肌肉練好並不是一件容易的事情。並且想要更好的去增肌，知道增肌的原理是非常關鍵的！
如果我們要想知道怎麼樣才能增肌，就必須要回到我們自身肌肉的原本，就是說我們要知道什麼是肌肉，肌肉有什麼樣的類型等等。我們身體上所有的肌肉從結構上來說可以分為三種，一種是平滑肌，一種是心肌，還有一種就是骨骼肌。我們日常生活中所說的增肌，增的就是骨骼肌。還有就是，我們身體中肌肉一共有600多塊肌肉，但自己身體常用的肌肉也就是32對，64塊肌肉。
我們所需要重點知道的骨骼肌，之所以叫做骨骼肌，是因為這種肌肉只有在跟骨骼的配合下，才能發揮出最好的功能。我的骨骼肌只具有收縮的功能，在骨骼肌與骨骼向結合的時候，骨骼肌就能發揮出各種各樣的功能，或者說能讓我們做出各種各樣的動作。比如說我們向前推、向後拉或者是一些舉起的動作，都是要依靠骨骼肌的收縮配合骨骼才能夠完成。
還有，我們需要知道的就是增強肌肉，也就是增肌的原理。對於增肌，第一步就是要先破壞我們的肌肉，只有破壞了我們的肌肉，肌肉才能得到重建，這個過程可以很好的理解為肌肉在被破壞了之後，就需要一些營養物質去修復，這些營養物質就包括蛋白質和碳水等等，在肌肉得到了修復之後，我們的肌肉在一定程度上就會變得比以前更強，肌肉緯度也會一定的增大，從而達到一種超量恢復的效果，這也就是我們通常意義上講的增肌。
在我們長期訓練，長期增肌的過程中，我們的肌肉會形成一個比較良性的循環，也就是被破壞，然後修復，再被破壞，再修復，進而使肌肉得到生長的一個良性循環過程。如此往復進行下去的話，我們就可以明顯的看到自己的肌肉會越來越粗大，自己的肌肉緯度會變得越來越大。
在我們增肌的傳統意義上中又存在著兩種不同的概念，也就是說在增肌的過程中，我們增加的是肌肉的肌纖維，還是肌纖維外部的結締組織，也即是肌漿網。比較能說明問題的一個例子就是，舉重運動員相比於健美運動員的話，我們經常會看到，舉重運動員的力量肯定是要比健美運動員大的，但健美運動員的肌肉緯度以及肌肉大小不一定比舉重運動員的小，甚至於舉重運動員的肌肉緯度還明顯小於健美運動員。
其中原因就在於，健美運動員在訓練對自己肌肉外部的肌漿網刺激可能會比較多一點，但對肌肉纖維的刺激可能就會少一點，從而就導致了健美運動員的肌漿網會比較大，而肌肉纖維可能相對於就比較少。而舉重運動員則相反，他們的肌纖維會比較粗壯，從而就會讓自己的肌肉更加的有力。這就是為什麼我們經常看到的健美運動員他們的肌肉幾乎都是一塊一塊的，塊狀的，而很多舉重運動員的肌肉會是束狀的，並且非常具有彈性。