在一般很多人的眼中，就會覺得增肌和減脂是不能同時進行的，似乎增肌是「熊掌」，而減脂是「魚」，增肌和減脂不可得兼？之所以會有很多人認為增肌和減脂不能同時進行，是因為他們會認為要想增肌的話，首先要的是，自己攝入的熱量要足夠，也就是攝入的熱量要超出自己的消耗量。並且還有的人會認為，要想增肌就得拚命的吃，什麼東西熱量最高就吃什麼東西，什麼好吃就去吃什麼，這種方法在某種程度上來講是增重，而不是單純的增肌了。
當我們在用上述的方法去增重的時候，不僅自己的肌肉會一定的增加，自己身體中的脂肪含量難免會去提高。這種結果就會讓很多人都會以為我們要想增重增肌，就是不可能再去減脂的。那這種增肌增重的方法到底對不對呢？我們在增肌的過程中是不是應該挑高熱量的東西吃呢？是不是必須要讓自己的體重得到增長，自己的肌肉才會更好的恢復？肌肉增長才會更快呢？也就是說必須要體重增肌，增肌效果才會更好？
首先，我們要知道的是，不論我們在進行什麼樣的訓練，都必須要得到一個良好的營養補充，另外需要知道的是，我們人體有三大營養要素，這三個分別是，碳水化合物也就是我們所說的糖，以及蛋白質，再一個就是脂肪。在我們增肌的過程當中，自己身體需要補充的更多的是蛋白質這種營養要素，蛋白質的攝入對我們的增肌過程非常的重要。
在我們知道了增肌需要攝入高蛋白以後，還需要知道的是，我們增肌並不是很需要攝入那些高熱量的食物，並且很多高熱量的食物都是垃圾食品，比如很多高熱量食物中都會含有大量的反式脂肪，這種食物的熱量確實非常的高，這種高熱量食物吃進了我們身體以後，只會轉化為脂肪，而不會轉化為肌肉，可以說吃這種高熱量的食物對我們增肌一點幫助都沒有。
實際上，我們需要澄清的是一個關於增肌和增重的概念。增肌和增重並不是一回事，但很多人都會認為想增肌的話，就必須要增重。增肌並不等於增重，這是一個很重要的概念。我們吃進同樣熱量的蛋白質和脂肪，肯定是吃進同樣蛋白質對我們的增肌效果會有更好的幫助，而脂肪可能對我們的增肌毫無幫助。
當我們想要去增肌的話，就得在一定程度讓自己飲食變成高蛋白飲食物，也就是每天吃更多的蛋白質。當我們在日常的飲食中攝入的蛋白質足夠的時候，才會在力量訓練以後，讓自己的肌肉有一個更好的超量恢復，從而讓得到一個比較好的增長，也就是我們說的增肌效果會更好一些，更快一些。而不僅僅是在自己日常等等飲食中得到熱量的增加。總之，我們在自己的飲食中是需要選擇的。
說了這麼多，我們需要知道的也就是，如果我們想要增肌的話，在完成了一定的力量訓練以後，在吃什麼的這個問題上就必須要留心，並不是說瞎吃多吃就行，而是要盡量選擇一些高蛋白的食物進行食用。如此，我們就能盡可能的去避免肌肉沒怎麼增長反而脂肪增長了不少的現象。