把脂肪轉化成肌肉是在健身界裡面廣泛流傳的一個概念，那麼這個說法是正確的嗎？
但事實上這是一個無稽之談，這個概念沒有任何科學依據可能只是用來形容人變得健康強壯，但是這個說法和科學背道而馳了。盡管如此，他在健身界當中依然有著很好的市場。
那我換句話說，我們是不可能把脂肪變成肌肉的，肌肉和脂肪是兩種完全不同的活性化合物，我們都在生物課本上聽過脂肪的本體是甘油三脂。
另一方面肌肉是由肌原纖維組成的，這是種儲存了不同種類蛋白質的杆狀細胞，包括了機凝蛋白和機緣原蛋白，還有其他分子，比如氮，這些物質可以使肌肉產生力量，總而言之，肌肉和脂肪是兩種完全不同的組織。
肌肉和脂肪之間是無法相互轉換的，但是這種脂肪轉化成肌肉的說法，經常會引申出另外一個問題，減脂和增肌可以同時進行嗎？
其實你最好只關注其中的一個目標，因為這兩個過程是完全相反的知識，減脂是通過熱量赤字實現分解代謝。
它的方法是攝入的卡路里低於消耗的卡路里。這樣我們的身體就會燃燒脂肪來供給能量。
那麼增肌是一個合成代謝的過程，這個時候攝入的卡路里就要多餘消耗的。特別是攝入更多的蛋白質，再加上我們一系列的鍛鍊，我們的身體便會將蛋白質合成新的肌肉組織。所以我們是不可能同時增肌和減脂的。
但是幸運的是，也是可以實現的，相比起單獨減脂和增肌，我們需要付出更多的努力。
據研究報告顯示最有潛力在熱量赤字階段進行增肌的人，是超重者和沒有訓練經驗的人，超重的人身上有更多的脂肪。
他們有更充足的能源儲備，在減脂時可以更好地留住肌肉，那麼一些沒有經驗的人基因很好，非常容易增肌。
對於他們來說，其實是最小程度的鍛鍊都能夠增加肌肉，所以這樣的結果就造成了脂肪轉化為肌肉的假象。
但這只是在減脂期間同時進行了增肌，但是同時增肌和減脂對於皮脂低，有訓練經驗的人來說是很難實現的。
因為這兩個過程的矛盾性在他們的身上會放大很多，所以關於這一類的人他們關注的點應該是採取一個熱量赤字比較小的飲食，並且攝取足夠的蛋白質。但最重要的是還是要進行一些抗阻訓練。
所以我們是不能把脂肪變成肌肉的，但是增肌和減脂確是可以同時進行的，只要我們的方法正確就可以實現哦。