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為什麼吃得很少了,還是瘦不下來?是基礎代謝低還是另有原因?

在減肥過程中,當我們發現付出並沒有換來理想的回報之時,會何去何從取決於我們對自己行為的評價,也就是歸因,如果把原因歸結為不可控因素,就更傾向於放棄行為,如果把原因歸結為可控因素則更傾向於做自我調整直到實現最終的目標。

從減肥方法上來看,無非就是飲食和運動以及其組合方式(控制飲食、增加運動、在控制飲食的過程中增加運動),當然大多數朋友也會這麼做,但是從結果上來看,並不是所有人都會變瘦,此時我們會怎麼做呢?大概會有兩種情況:

  1. 把原因歸結為不可控因素,比如自己是易胖體質喝口水都會長肉、比如自己的基礎代謝比別人低,所以減肥很困難,等等,然後會因為這些因素無法改變或者是難以改變而放棄;
  2. 把原因歸結為可控因素,比如在飲食上做得不夠好、比如自己不夠努力在運動方面沒有盡力,等等,然後就會根據自己的情況進一步調整飲食與運動計劃,最後實現減肥的目標。

從上面兩種情況當中我們可以看出積極的、正確的歸因會影響到我們接下來的行為。在減肥過程中,當體重不下降或者是下降不明顯之時,為了讓自己堅持之後的行為就要從可控因素出發來找原因,但是,對於所謂的不可控因素來講(比如基礎代謝低)真的是導致我們瘦不下來的原因所在嗎?

事實上還真不是,因為基礎代謝並不是你瘦不下來的原因所在,之所以會責怪自己的基礎代謝更多的時候是對自己的一種心理安慰。那麼,導致我們努力卻瘦不下來的原因是什麼呢?接下來就聊一聊相關話題。

第一:為什麼基礎代謝不是你瘦不下來的原因所在?

當我們通過努力卻沒有變瘦之時,有一部分人就會說是因為自己的基礎代謝低;當我們看到別人干吃不胖之時,就會說別人的基礎代謝高。之所以會有這樣的答案是因為從消耗的角度來看,基礎代謝占據著主導地位,在總體熱量消耗的60%以上,所以就會有人認為基礎代謝高,消耗就更多,減肥就更容易。

這看起來似乎有些道理,但是,導致你瘦不下來的原因還真的不是你的基礎代謝低,相反,如果你的體重基數比較大,那麼,你的基礎代謝還要高於體重基礎低的人。因為體重是影響基礎代謝的一個重要原因,隨著體重的下降,基礎代謝會降低也不是可避免的事情。

當然,這並不是說提高基礎代謝沒有意義,在減脂過程中,如果我們可以通過努力來減緩基礎代謝下降的速度,或者是可以讓基礎代謝保持一個相對穩定的狀態,那麼,在減脂之後則會更輕松地保持成果,當然,提高基礎代謝的一個有效途徑就是增加肌肉量。

第二:為什麼很努力去瘦不下來?

既然瘦不下來的原因並不是基礎代謝,那麼,為什麼自己很努力(吃得很少、動得很多、或者是在吃得少的同時動得多)卻瘦不下來呢?想要回答這個問題,首先要了解減脂的必要條件,然後再評估自己的行為。

1.減脂的必要條件

減脂的核心要素就是熱量攝入<消耗,也就是熱量缺口存在,想要讓熱量缺口存在,要麼就控制飲食來減少日常熱量的攝入、要麼就是增加運動量來增加日常消耗,要麼就是兩者都有,只要熱量缺口存在,我們就會變瘦。反過來,當我們付出努力也沒有變瘦之時,從原因上來看,就是熱量缺口沒有出現。

2.為什麼吃得很少,熱量缺口卻沒有出現呢?

在減脂過程中,控制飲食幾乎是必須要做的事情,因為控制飲食是減少日常熱量攝入的唯一途徑,但是,控制飲食也只是為熱量缺口的出現提供了一種可能性,因為最終要看的是熱量攝入與消耗之間的關系,也就是說即使你在很努力地控制飲食,其熱量缺口依然沒有出現,所以你也不會變瘦。

那麼,是什麼原因導致熱量缺口沒有出現的呢?從原因上來看,大概有以下幾點:

  • 熱量攝入並沒有得到限制

控制飲食的核心是控制食物的熱量,並不是吃得少就行,但是在我們控制飲食的過程中,我們往往會憑感覺進食,或者是把吃得少等同於熱量低,在這個過程中,就會低估食物的熱量,這種誤差甚至高達50%。所以從這個角度上來看,吃得少只是一個主觀感受,從客觀上來看,熱量並沒有得到限制。

那麼,如何才能判斷自己的飲食是否有效呢?並不是所有人都能很好地把握食物的熱量,從而按分配不是嗎?其實最簡單的一個方法就是測量體重,當你發現自己的體重在某一個階段(一周或半個月)是處於下降的趨勢就說明你的方法是有效的,相反,如果體重沒有變化或者是不所上升就說明方法需要調整。

  • 運動所產生的消耗也並沒有我們認為的那麼高

除了控制飲食以外,運動可以增加日常熱量消耗從而有助於減脂,但是在運動的過程中,我們也傾向於高估運動所產生的消耗,甚至會因為過於依賴運動所產生的消耗而忽視飲食。

事實上,與飲食相比,運動所產生的消耗並沒有多高,比如跑步1小時所產生的消耗也就在400大卡左右,這還是在保證一定強度的前提下。但是,如果在跑步之後喝了一杯可樂的話,通過跑步所產生的消耗就基本被抵消了。

所以,在減脂過程中,即使是運動依然要控制飲食,否則糟糕的飲食很容易抵消運動所產生的消耗。

  • 忽視日常活動量

從熱量消耗的途徑上來看,活動代謝占據大概30%的比例,活動代謝又包括運動消耗與非運動消耗,相比之下,非運動消耗更重要,因為它分散在一整天的不同階段內,雖然每一個拿出來都很小,但累積起來則非常可觀。

所以,當你吃得很少、或者是在吃得很少卻動得很多的情況下卻依然沒有瘦的話,很可能的一個原因就是你的非運動消耗減少了。

導致非運動消耗減少的原因包括有意識地和無意識的。有意識地減少與主動運動有關,因為運動本身就很累,在這種情況下會有意識地減少日常活動量來彌補。無意識的減少包括兩個方面,一是在運動後體力下降從而不自覺地減少日常活動量;另一方面是因為在熱量攝入不足的情況下,身體會感覺到疲勞,這種疲勞感也會導致日常活動量的減少。

說到這里,不必要說的就是,那麼看起來怎麼吃也不胖的人,往往是他們的非運動消耗比較大,而這些消耗往往會發生在我們看不見的時間里,所以我們會主觀地認為吃不胖是因為基礎代謝高。

總結:

在減肥過程中,導致你瘦不下來的真正原因就是熱量缺口沒有出現,而導致熱量缺口沒有出現的原因並不是因為基礎代謝低,更多的是因為對食物熱量的低估、對運動消耗的高估,和對日常活動量的忽視,所以當我們吃得少、或者是吃得少動得多卻瘦不下來之時,依然要從自身出發找原因,而不是責怪基礎代謝。

作者:十月知行

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