肌肉對於你我都是非常重要的，許多健身的朋友都十分追求，每個人有超過六百塊的肌肉，大約占了身體重量的三分之一到二分之一，它們和結締組織一起，組成我們的身體，使我們能夠站立和移動。
不管健身是不是你的興趣愛好，肌肉都是我們所需要關注的，因為你對待它們的方式，會決定肌肉萎縮還是增長。
你可以想像自己站在一扇門前，准備拉門你的大腦和肌肉會達成一致，幫助你達成目標。
首先你的大腦給控制手臂的神經反射信號，神經接受信號後，開始行動引起肌肉收縮和放鬆，牽引手臂的骨骼運動。
從而做出相應的動作，動作難度越大，大腦發出的信號就越強，完成動作所要調動的神經越多。
如果你遇到難以拉開的門，你的大腦就會讓其它肌肉來幫助，你紮好馬步，收緊小腹，產生足夠的力。
把門拉開，你的神經系統剛剛借用了你所有的資源，它調動了你其它的肌肉來完成目標。
當這一切發生時，你的肌肉纖維經歷了細胞層面的變化，你拉伸細胞時，細胞經歷了細微的損傷。
這是一件好事，作為回應，受損的細胞會釋放出被稱作細胞因子的炎性分子，激活了免疫系統以修復損傷，這就是肌肉變大的原因。
對肌肉組織造成的損傷越大，你身體的自我修復就會越多，損傷和修復的循環，最終使肌肉變大變結實，逐漸適應更大的需求。
因為我們的身體已經適應了日常的活動，這些活動就不能產生足夠的壓力，來促進新的肌肉生長了。
所以要長肌肉，要經過一個肌纖維肥大的過程，我們的細胞需要受到比現在更強的刺激，事實上如果你不持續讓肌肉受到阻力，它們會變小，這就被稱為肌肉萎縮。
相反讓肌肉承受更多的力，特別是肌肉拉長時又被稱為離心收縮。可以為肌肉提供有效的生長條件。
然而肌肉生長還需要更多的條件，沒有所需的營養，激素，休息，你的身體就不能修復受損的肌肉組織。
我們飲食中的蛋白質以胺基酸的形式，幫助新的組織生長，來維持細胞的質量，足量的蛋白質攝入，與自然產生的荷爾蒙一起，比如胰島素，生長因子和睪酮，協助組織的修復和生長。
這個至關重要的過程主要反生在我們休息的時候，尤其是晚上睡覺時，性別和年齡也會影響修復機制，這就是為什麼有更多睪酮的青壯年，在肌肉增長上更有優勢。