我們健身的首要問題是管住嘴，要想健身效果好熱量的攝入是一個很重要的問題，一些體重稍大的人會想減輕自己的體重而一些體重過於輕的人會想要增加自己的體重，我們要知道無論是增重還是減重攝入能量的多少對此都有很大的影響。
如果你想增重那麼你每天攝入的熱量就要大於消耗的熱量，如果你想減重那麼你每天攝入的熱量就要小於消耗的熱量，我們需要創造熱量的盈餘和赤字。當我們的赤字或者盈餘達到7700大卡的熱量的時侯，你的體重就會上升或者是下降1公斤。
一公斤體重相當於7700大卡的熱量，當我們知道了熱量這個概念以後我們才可以很好控制自己的體重 。我們人體只能通過飲食這唯一的的途徑來攝入熱量 ，不像植物有他們的光合作用等，無論我們健身怎麼樣飲食都是很重要的。
飲食怎麼「吃」這一點很重要，在我們的飲食里有四大宏觀營養物，分別是碳水化合物、蛋白質、脂肪 和酒精，這四項都可以為我們很好的提供能量，但是在這其中的酒精對我們的訓練效果不是很好的。
如果長期飲酒對我們的身體身體是有一定的傷害的，還會增加我們的脂肪含量，但是適量的飲酒例如紅酒等確是可以起到美容養顏的功效，只是對於健身飲酒還是決拒絕的。
所以除去酒精其實基本的營養物就只剩下三大營養物即碳水化合物、蛋白質和脂肪，為我們提供能量。
在我們所吃的食品里分為加工食品和非加工食品。我們要是想了解加工食品的熱量就可以去看食品包裝袋上的食品成分表，計算食品當中每一種成分帶給你的熱量。要注意的是在很多加工食品的包裝袋上標注的熱量單位是千焦。
這時候我們要靈活的換算成大卡，一般來說基本上用千焦數除4四就是常說的大卡的熱量。非加工食品包括一些玉米、紅薯、蔬菜和肉類，第一點我們先需要知道它們的重量是多少，第二點要知道它們各自的成分熱量表。
我們可以去網上搜索或者查找有關食物成分的書籍來獲取，這樣我們每天吃了多少東西就能知道每天攝入了多少熱量，知道了每天攝入的熱量才能夠去合理的調配熱量從而達到增肌或者減脂的目的。
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