節食是減肥時最忌諱的，因為節食會帶來許多不好的「後遺症」。
減肥時如何選擇食物是非常重要的，選擇有益於減肥的食物不僅能幫助我們獲得每天所需的營養，還能讓我們的減肥訓練事半功倍。
對於日常食物，我們可以選擇一些飽腹感強、消化時間長的食物(復合碳水化合物)和高纖維、低熱量的食物以及高蛋白、低脂肪的食物，這可以滿足我們減肥的要求。
我們生活中常見的減肥食品是什麼？減肥也是可以吃肉的，下面這五種食物不僅可以飽腹，而且有益於減肥。
(1)薯類食品
薯類食品屬於復合碳水化合物，可作為主食，如甘薯、馬鈴薯、山藥等，這些食物能在吃完後可以帶來強烈的飽腹感。與此同時，體內血糖上升緩慢，進食後消化時間更長。
(2)豆類
豆類不僅是復雜碳水化合物的主食，還具有高纖維、高蛋白、飽腹感強等優點，可以補充人體所需的重要蛋白質來源。同時，豆類食品的脂肪酸組成模式良好，以不飽和脂肪酸為主要成分，常見的豆類食物包括黑豆、紅豆、大豆、綠豆、大豆等。
(3)高纖維蔬菜
許多蔬菜是高纖維和低熱量的食物，包括西蘭花、菠菜、萵苣、西紅柿、黃瓜、冬瓜、蘑菇、杏鮑菇、木耳和其他蘑菇品種。但是烹飪時要注意低油低鹽，以便在獲得高纖維的同時控制油脂的攝入。
(4)低熱量水果
像蘋果、葡萄柚、火龍果、西番蓮、檸檬、橘子等，高纖維食物能抑制腸道食慾，有助於促進身體新陳代謝。
(5)魚、蝦、蟹等高蛋白食品
這些食物能給身體帶來足夠的蛋白質，這有利於肌肉生長和促進身體新陳代謝。除了魚、蝦和蟹，牛肉和雞胸肉也含有高蛋白，但是在選擇肉類食物時，選擇脂肪較少的食物，有人建議用清蒸的方法烹飪。
在日常生活中，你還需要攝入足夠的水來促進血液循環和新陳代謝，建議每天喝6-8杯，多次少量攝入。