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35歲的C羅,體脂率保持7%,5大飲食原則是保持狀態的關鍵

克里斯蒂亞諾·羅納爾多(Cristiano Ronaldo),通常被稱為CR7或C羅,這位葡萄牙超級足球巨星有著近乎瘋狂的自律性,因此造就了他令人難以置信的身體素質,體脂率常年保持在7%左右。這樣的身體狀態,不僅僅是日常刻苦訓練的結果,同時也更少不了科學飲食與合理的膳食營養。

以前網上有說,C羅請隊友吃飯,桌上只有沙拉和白煮雞肉,沒有任何果汁,這點足以看出他對於飲食的苛刻。但實際當中,C羅的飲食也並沒有那麼無趣,更多的是科學合理的飲食結構。今天就來看看C羅的5大飲食原則,以及這樣的飲食狀態對於我們大眾健身有什麼樣的指導意義。

C羅的日常飲食

從網絡上的很多信息以及C羅的社交平台上來看,他的飲食結構其實是相當的科學以及非常適合他個人的口味,並沒有像我們平時吃的水煮雞胸那樣沒有口感。他的整體飲食結構是以中高蛋白為主,中等比例的碳水合化物以及低比例的有益脂肪為輔。

高蛋白飲食中,C羅特別喜愛的蛋白質食材是深海水魚,如鱈魚、箭魚、鱸魚和鯛魚等魚類,這也符合葡萄牙人的日常飲食習慣 ,而其它鍾愛的蛋白質食材則是牛排、雞胸肉或雞蛋等。對於碳水的要求C羅幾乎全部是全穀物食材為主,特別是早餐,會攝入大量的全麥類的碳水。而有益脂肪,則是依靠著鱷梨吐司、奶酪與深海水魚中的不飽和脂肪酸來補充。

至於其他的食材則是豐富多彩的新鮮蔬菜水果以及一些水、咖啡類的飲品,而像果汁、甜品以及紅酒從C羅的ins和一些報導的消息中,也經常會有出現,估計在生日聚會或日常重大的節日中才會少許攝入。

從這張照片來看,C羅對歐式早餐也是非常喜愛,早餐包括糕點,冷盤,歐洲奶酪和新鮮水果,以及拿鐵和果汁等。

C羅飲食的5大原則

C羅非常重視自己的飲食,良好的訓練必須與良好的飲食相結合才能造就出色的身體素質,日常飲食中攝入高蛋白飲食,富含全麥碳水化合物,新鮮的水果和蔬菜,避免吃含糖食品成了關鍵點。

第一,高蛋白飲食

有時C羅會每日6餐,根據實際的比賽或者訓練而定,但每一餐中都少不了優質蛋白質的存在。這也是C羅身體肌肉的維持與運動表現的關鍵點所在。C羅在比賽後,有著肌肉修復與身體恢復的需求,因此,充足的蛋白質能夠很好的進行著肌肉的合成代謝,以及身體的迅速恢復。同時,日常的訓練與健身,也離不開優質蛋白質的補充,而作為身體吸收率比較高效的深海水魚是個不錯的選擇。

第二,新鮮水果與蔬菜

C羅的飲食中,有著大量的蔬菜與水果,而且是新鮮的蔬菜與水果。這類食材不僅能夠提供大量的膳食纖維產生飽腹感幫助消化吸收,而且還對於維生素與礦物質的日常補充也是非常重要。同時,蔬菜與水果中含有大量的抗氧化劑等成分,也有利於平衡身體內因為訓練比賽過多引起的炎症反應。

第三,4~6餐

如果定期進行訓練,就需要保持較高的能量水平為身體提供更多的動力。有時C羅每天要吃6餐,以確保有足夠的能量進行高水平訓練與比賽,同時,少食多餐也有利於身體血糖的穩定,更容易的保持瘦體重與體脂率。

第四,復合碳水,避免含糖食品與酒精

C羅堅持攝入全麥或全麥等健康食品,還有一些豆類、藜麥等,在運動後也會偶爾吃一些米飯。全穀物的碳水,絕大部分都是緩釋碳水,有利於運動中能量的持續供給。但是含糖的飲料、甜品或其它零食,C羅會盡量避免。高糖飲食會使得身體增加多餘的脂肪以及代謝水平的下降,同時酒精類飲品也會避免攝入,取而代之的是水或咖啡等飲品。特別是飲用水,C羅會大量補充,這對於整個運動狀態的提升非常有幫助。

第五,營養補劑

除了日常飲食外,他還會及時補充一些蛋白質奶昔,保護關節的補劑以及一些維生素補劑等,因為日常訓練與比賽強度比較大,所以對於關節的磨損以及身體內微量元素的消耗也是比較大的。像他這樣高水平的運動員,日常補劑的攝入對於提高運動表現以及自我身體的維護非常重要。

對於大眾健身的指導意義

其實C羅的飲食結構也同樣也可適用於大眾健身,他的飲食結構不僅是競技運動的需要,也同時是健康生活方式所倡導的。我們從C羅的飲食中也可以歸納出以下幾個方面:

第一,建立食物庫

C羅的飲食看似靈活隨機但更多的是有一個適合自己的食物庫,這樣會有利於身體對於食材的適應性。我們平時增肌減脂,也推薦建立一個屬於自己的食物庫,這樣不至於忙碌起來,食材的選擇出現盲目性。而且食材相對固定後,對於熟悉食材的各種營養素的配比也會慢慢了解,更有利於未來飲食的安排與量化。當然,食物庫的建立,也未必全部是健康干淨的食材,稍微加入一些平時自己喜歡的零食等,也有利於飲食的可持續性,當然不太健康的食材的比例要低一些。避免喧賓奪主。

第二,膳食均衡

我們很多小夥伴在增肌減脂的過程中,容易產生最大的問題就是營養元素的偏薄與缺失。比如增肌的重蛋白質輕蔬菜水果,減脂的呢,不敢攝入碳水與脂肪等。而C羅的整個膳食中,各個營養素相當的平衡。營養素的平衡是指各種營養素要全面,碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、微量元素與水等都不可缺少同時還需要按一定比例去攝入。唯有營養素全面平衡後,身體才會正常運轉,增肌減脂的效率才會高,而且在這個過程中,身體會慢慢處於良性循環的狀態。反之,身體健康則存在隱患,即使短暫達到理想目標後也不利於後續的發展。

第三,飲食結構

各個營養素的比例也是非常重要。C羅的飲食結構以高蛋白飲食為主。而針對我們大眾健身也同樣適用。蛋白質無論對於增肌還是減脂都有著重要意義。增肌時,蛋白質是肌肉的重要組成部分,減脂時,充足的蛋白質能夠維持住瘦體重,避免肌肉量的流失,從而能夠加速脂肪的減少。一般來說,推薦增肌時每日每公斤體重1.5g左右的蛋白質攝入,而減脂時則可以提高到1.5~2g左右的優質蛋白質的攝入。而碳水的比例不建議過低,大眾健身碳水每天攝入量占整體熱量的45~55%之間即可,選擇的碳水以復合碳水為主,如糙米、燕麥、玉米以及其他全穀物的碳水等。在這里也同樣強調有益脂肪的攝入,推薦脂肪的攝入比例占全天熱量的20%左右即可,推薦的食材以堅果、蛋黃、三文魚或者橄欖油等。

蔬菜與水果在整個健康生活方式中也非常關鍵,起到了潤滑劑的作用。蔬菜每天至少攝入500g左右,最好是深色蔬菜為主,而水果則350g左右即可,水果則是莓類水果是首選。蔬菜與水果不僅能夠提供全面的維生素與礦物質,而且對於身體炎症的平衡與消除還有著更為積極的作用。

第四,避免不良習慣與飲食

很多時候,我們在飲食中只要移除一些不良習慣,身材就會發生很大的變化。在整個生活方式的改變中,也比較推薦先進行不良飲食習慣的糾正,再慢慢加入良性的部分。比如,減少垃圾食品的攝入,減少在外就餐的機會,減少高糖高油高鹽等深加工食材的攝入,同時慢慢加入新鮮蔬菜水果等食材,避免熬夜,避免含糖飲料、碳酸飲料以及菸酒等。行為習慣的改變是一個長期的過程,也不要急於一時,慢慢向著健康生活方式的方向去努力即可。

結束語

以前C羅在皇家馬德里時,那裡的工作人員喜歡用「瑞士手錶」來形容C羅的自律性,如今這只手錶一直走得很精準,而且會一直走下去,其中科學的營養膳食功不可沒。而我們大眾健身雖然沒有必要走的那麼精準,但大方向不能錯,這樣,收獲的不僅是健康的生活方式,還有理想的身材。飲食,說到底,更多的還是一種生活習慣的體現,適當收斂才會更加自由。大家加油,共勉。