每當我們看著電視劇里的俊男靚女，再感嘆他們帥氣漂亮的同時，也會疑惑他們是怎麼保持身材的呢？相信好多小夥伴現實生活中，也非常想要讓自己的體型更加的勻稱、健美，那很多人都是通過健身、運動、節食等途徑。那我們今天來說說健身，可能很多小夥伴會疑惑，自己明明每天健身累得要死，為什麼體重不減反增，體型也沒什麼變化呢。那很有可能是因為我們飲食並不規范，吃了太多富含油脂的食物，所以導致熱量過高。那有小夥伴就要問了，健身到底應該吃什麼好呢。別著急，今天就給大家推薦一道甘甜美味，飽腹減脂的——粗糧飯團
我們在生活中，總會看到一些老年人，去買菜的時候也會捎帶買上一些粗糧。可能是老一輩習慣了吃粗糧吧，但這其中也有著很大的學問。其實粗糧不但營養價值高，而且熱量和油脂也相對較少，是非常健康的食材。而這種食材恰恰是健身的小夥伴，最需要的。那今天我們做的這個粗糧飯團，不但營養豐富、油脂少熱量低，而且它的味道更是非常美味，想像一下我們健身到筋疲力盡的時候，吃上軟糯可口的飯團，那種甘甜的味道再嘴裡迸發的感覺，絕對是非常爽的。說了這麼多，快讓我們來看看它是怎麼做的吧。
【菜品名稱】：粗糧丸子
【所需食材】：糙米120-150g、大米70-100g、玉米渣15-30g、黑米100-120g、薏米40-60g、紅豆20-40g、醋3-5ml、燕麥8-10g（大家也可以添加一些自己喜歡的食材，比如青豆、綠豆等）
【烹飪步驟】：
步驟1
把我們需要的食材和配料准備好，醋、燕麥、薏米、紅豆、玉米渣、黑米、糙米、大米。把所有的食材，依次用水沖洗干淨。（盡量多沖洗兩遍，確保米中沒有多餘的雜質，這樣不僅口感更好，也是對我們自己的身體健康負責）
步驟2
准備一個干淨的小碗，把所有沖洗干淨的食材，倒入小碗中，再倒上適量的清水/溫水，（這里最好倒入溫水，這樣等會煮好的丸子吃起來會更加的軟糯鮮美）浸泡4-5個小時左右。（如果我們家的電飯煲有蒸煮五穀飯的功能的話，我們也可以省略這個浸泡的過程。
步驟3
待到食材浸泡好後，我們把其倒入電飯煲中，浸泡的水也一同倒入鍋中，再加入5-8ml的醋。（注意這里一定不要把浸泡食材的水倒掉，而是要用浸泡過的水，這樣烹飪出來的粗糧丸子才能更加美味）
步驟4
蓋上鍋蓋，如果有蒸煮五穀飯的選項，我們可以按，如果家裡的電飯煲沒有這個功能，那我們就點正常燜飯那個按鈕就好了。
步驟5
待到粗糧被煮好後，我們把其取出，分成8-12個等分。（根據用量和食用人數，來具體規劃要分成多少塊）先把它們放在一旁，將其晾涼至溫熱，再准備數個保鮮膜，將其包裹起來。
步驟6
這樣營養美味、軟糯可口的粗糧丸子就做好了，不但好吃還很方便，上班早上沒時間的時候，我們把它放在微波爐上熱3-4分鍾，就可以食用了。
【烹飪總結】：
一、可以添加一些自己喜歡的小食材，來讓丸子的口味更加豐富和美味，比如青豆、堅果等。
二、如果電飯煲沒有蒸五穀的選項，一定要先把食材浸泡4-5小時，再蒸煮這樣丸子做出來，才能鮮甜可口。