很多人覺得主食是發胖的元兇，為了減肥選擇不吃主食，以此達到快速減重的目的。
雖然剛開始的時候，掉秤速度很快，但是一段時間後，你會發現減肥效率越來越差了，恢復飲食後身材也會快速復胖，無法真正瘦下來。
其實，減肥不是不吃主食，而是要聰明的吃主食，才能讓你減掉更多脂肪，留住肌肉，減掉發胖幾率。主食可以給身體提供代謝動力，讓你降低暴食幾率，避免出現脫發、貧血、肌肉流失等問題。
那麼，怎麼吃主食，才能減少脂肪的堆積，提升減肥成功率呢？牢記這幾個准則：
1、每天主食攝入量控制在200-250g左右，給身體提供足夠的碳水化合物，保證代謝動力，還能避免碳水攝入量超標。建議，早餐可以吃100g主食，午餐可以吃100g主食，晚餐吃50g主食即可。
2、主食盡量在白天吃，晚上少吃，這樣可以在白天給身體提供充足的動力支持，晚上可以有效控制升糖水平，避免睡覺的時候，避免脂肪的堆積。
3、少吃精細主食，多吃復合碳水粗糧，這樣延長消化時間，控制升糖水平，有效抑制脂肪的堆積。
我們可以少吃一些米飯、包子、饅頭之類的進行主食，適當吃一些糙米飯、燕麥、全麥麵包、藜麥、土豆、淮山、紅薯、玉米之類的粗糧，這些食物可以讓你有更長時間的飽腹感，有效抑制脂肪堆積，還能補充膳食纖維，促進腸道蠕動，改善便秘問題。
4、最後，均衡膳食營養是非常重要的。除了合理主食攝入外，我們還需要補充優質蛋白，適當攝入一些雞蛋、奶製品、雞胸肉、魚肉、蝦肉之類的高蛋白食物。
同時，你要搭配大量的蔬菜，比如：西蘭花、番茄、黃瓜、生菜、芥蘭等食物，這些食物的膳食纖維豐富，可以促進腸道蠕動，加速廢物排出，有助於抑制脂肪堆積。