1.食物當中的三大營養素

正常人吃飯，一般都是憑著自我感覺，有飽腹感就是吃飽了，食材價格高、每天吃得菜多，這就是有營養了。

這樣就很難考慮到營養均衡與食物熱量數值，要麼吃得過多造成營養過剩，要麼吃得太少造成營養缺乏。

食物當中的三大必備營養素，它們分別是：碳水化合物、蛋白質和脂肪。

日常所吃的米飯、饅頭、麵包、面條，這些都屬於碳水化合物，也就是常規主食。

日常所吃的魚肉、雞肉、豬肉、雞蛋，這些都屬於蛋白質，也就是常規的肉蛋類。

日常所吃的大豆油、菜籽油、玉米油，這些都屬於脂肪，也就是常規的食用油。

除此之外，還會吃一些水果、蔬菜，它們含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質。

2. 增肌餐與減脂餐有什麼不同？

①增肌餐會側重於增加碳水化合物和蛋白質的攝入量，全天攝入的熱量值會較高。

需要保證每天飲食攝入的熱量值要大於消耗的熱量值，這就是增肌餐所要達到的目的。

增肌餐當中，要多吃一些高碳水的主食，還有各種肉類、雞蛋和牛奶。

在進行高容量的力量訓練時，你還需要額外加餐。

吃一些麵包、雞蛋等食物，以避免出現空腹的情況，必要時需要額外吃一些乳清蛋白粉，這樣才能滿足日常增肌需求。

②減脂餐會側重於減少碳水化合物和脂肪的攝入量，全天攝入的熱量值會較低。

需要保證每天飲食消耗的熱量值要大於攝入的熱量值，這就是減脂餐所要達到的目的。

減脂餐當中，需要嚴格控制米麵類的攝入量，可以用玉米、紅薯等粗糧替代主食。

同時還要盡量避免吃高脂肪類的食物，比如：油炸雞排、烤肉串、紅燒肉等等。

在進行高頻率的有氧訓練時，你要做到少吃多餐，晚餐盡量以蔬菜、水果為主，同樣可以多吃雞蛋、多喝牛奶，這樣飽腹感會更強。

增肌餐與減脂餐的最大區別還是在於「攝入營養素與飲食熱量」，增肌餐會攝入更多的碳水和蛋白質食物，而且食物的熱量更高。而減脂餐則要減少碳水和脂肪的食物，而且食物的熱量更低。

無論你是增肌，還是減脂，含有高脂肪類的食物都要少吃，兩者都要補充蛋白質，在訓練形式上也有區別。

最關鍵的細節還是在飲食熱量計算上，你需要記錄所吃的食物，這樣才能達到滿意的效果。

以上就是今天的內容。

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