跑步是一項很受大家歡迎的運動，因為它方便，幾乎對任何人都沒有限制，隨時隨地就能跑起來。今天我們就給大家推薦一些食材，能讓大家更好的跑步，跑得健康，跑得舒暢。
1 .全麥片
購買穀物時，盡量購買富含纖維素和蛋白質的粗穀物，注意穀物中的糖含量。
早餐吃麥片是一個不錯的選擇，早餐對人體非常重要。與不吃早餐的人相比，經常吃早餐的人更健康，體重管理也更好。也可以做成跑後零食，添加蛋白質和碳水化合物(牛奶、水果等)；熟麥片搭配酸奶也是一個不錯的選擇。
2、橙子
多吃橙子可以減少跑步後的肌肉酸痛，因為橙子富含抗氧化維生素C。最近的一項研究表明，在高強度鍛鍊前兩周內補充維生素C有助於緩解肌肉酸痛。橙子皮中含有特殊的橙皮苷，它還能起到抗氧化作用，還能降低膽固醇和高血壓。
橙子可以添加到水果或蔬菜沙拉中；烹飪雞肉、豬肉和魚時也可以加入檸檬汁。可以充分利用桔皮的抗氧化作用，在烹飪過程中添加桔皮。挑選緊實、較重的橙子，可以放在冰箱裡保存2 – 3周。
3、黑豆
一杯黑豆含有30%的日常蛋白質和60%的日常纖維素(其中大部分是可溶性纖維素；膳食纖維還能降低膽固醇含量)和B族維生素。大豆中含有的特殊大豆異黃酮有利於心血管系統和癌症預防，它還能幫助雌激素促進鈣吸收，預防骨質疏鬆。
豆類也是低GI的食物，進食後，血糖將穩定上升，但不會急劇上升，這可以提高跑步表現，因為血糖可以更持續穩定地提供能量，所以建議跑步者在日常飲食中添加豆子。
烹飪或面條時添加黑豆可以增加膳食纖維素和蛋白質含量；煮湯時也可以加入黑豆，製作沙拉時也可以加入黑豆；跑步後，吃一整塊帶豆子的小麥餅是很好的恢復餐。
