當許多人喊著要減肥時，他們首先想到的是節食。當然，這個方法在減肥早期可能會有一些效果：一個月至少3.4斤。然而，用不了多久，你就會發現自己的體重可能是輕了一兩公斤，但鏡中的自己毫無變化甚至可能會變得更糟：你會發現自己的皮膚會因為節食變差、膚色異常以及工作中沒有精力而變得更糟，而且節食還有可能導致智商下降。
幾十萬年的進化歷程告訴我們的身體，當熱量攝入不足時，比如遇到飢荒、災難和其他緊急情況時，身體就必須做些什麼，如果它繼續像以前一樣大量消耗寶貴的卡路里，那麼很快就會餓死。
假設你每天攝入3000千卡熱量，你的消耗和支出是3000千卡熱量，收支相抵。但是你認為自己太胖了，所以你開始節食，每天只攝入2000千卡熱量。結果，你的身體開始擔心，如果沒有足夠的卡路里該怎麼辦？
因此，身會很聰明地控制日常的飲食，它把平時的消耗控制在2000千卡以下，因為它想讓你活下去，不會考慮你活的好不好，然而，身體認為這樣的節省卡路里消耗仍然不夠，它會繼續擴大限制范圍，比如你的智商。
來自英國倫敦國王學院的納爾遜博士主導的一項研究顯示，在595名11至18歲的年輕女性中，節食顯著降低了通過這種方法減肥的年輕女性的智商。
與此同時，一些研究發現，如果65歲以上的人節食的話更有可能發生知障礙。
所以減肥和減肥的最佳方法還是要在飲食和運動兩方面考慮才行。
1 .首先要注意飲食，不要吃那些高熱量、高能量的食物，比如炸雞、炸薯條等，多吃蔬菜和蛋白質食物！
2 .有一定的運動鍛鍊計劃，比如每天跑3 ~ 5公里等，沒事的時候多動動。
