導語：您知道全球每天消耗多少咖啡嗎？全球數以億計的人每天早晨以一杯咖啡來開始一天的生活。大家都無法離開咖啡了，而人們又給咖啡增加了別的功能，就是很多人認為喝咖啡可以減肥。今天我們來聊一聊這咖啡因。讓大家有個更深的了解。

通過這篇文章你將了解到：

1、脂肪是如何代謝掉的。

2、咖啡因會幫助身體調動脂肪酸。

3、咖啡因會讓人增加運動量。

4、喝咖啡的建議。

一、脂肪的代謝過程

人體消耗脂肪的過程有兩個：水解和轉運氧化。

（1）水解

我們人體的脂肪的儲存形態沒有直接水解它的物質，需要水解成其他物質，這樣才能夠被人體利用。脂肪的水解要靠脂肪酸作用，而脂肪酶又受胰島素和腎上腺素的影響，所以當腎上腺素活躍時，不僅可以促進身體釋放血糖，而且會消耗脂肪。但是這只是水解脂肪，脂肪並沒有離開你的身體。

（2）轉運氧化

水解成的甘油和脂肪酸會經歷一路被肌細胞作為能量燃燒，但在這之前，它們需要跨過細胞膜轉運，再跨線粒體轉運，最後才能被細胞吸收燃燒。這樣也不是所有脂肪都能夠被燃燒，這就造成脂肪的循環。

二、咖啡因會幫助身體調動脂肪酸

腺苷是一種神經遞質，在信號傳導中起著重要作用，當這種物質在大腦中增加時，人會變得疲勞乏力，比如熬夜工作。咖啡因有和腺苷差不多的結構，可以抑制腺苷的傳導，促進腎上腺素的濃度，這樣促進了脂肪的水解過程而引起的一系列消耗過程，從而起到了減脂的作用。

對於有氧運動來說，喝咖啡後腎上腺素濃度提升明顯，這樣可以促進脂肪的水解，使血液中脂肪的含量增高，對於脂肪的消耗和減肥作用有很大幫助。對於耐力運動來說，有研究表明，咖啡可以增加脂肪氧化，可以調節人體的消耗，但是攝入量要根據自身的承受能力來定，不能過度攝入對身體不好。

（一）咖啡不能過量攝入，對此，我有幾點建議。

（二）在飲用咖啡前，先確認自己的心血管的健康情況，如血壓，心律等。

（三）咖啡因的用量一般不超過400毫克，用量因人而異。

（四）孕婦不能使用。偏頭疼，焦慮以及壓力過大的人請限量或者限制咖啡的使用。服用藥物期間禁止攝入咖啡因及咖啡。

（五）如果有睡眠問題，不建議使用咖啡。

（六）咖啡飲品盡量不要有添加劑，添加糖等材料的加入，純黑咖啡才是最好的選擇。

結語：讀完這篇文章，您已經充分了解咖啡真的減肥嗎，未必，咖啡因帶來的只是一時的身體變化，並不能長久，而且過量服用對身體只有壞處。我們應把握好重點，根據自己的身體狀況，量力而行，量力而為。最後祝大家都能享受咖啡帶來的快樂。