減肥,從道理上來看並不難,控制飲食配合運動,或者只是控制飲食就可以,但是,在實施過程中卻沒有這麼容易,甚至說是很難。而其難點並不是如何瘦下來,而是如何在瘦下來之後保持下去,因為想要保持住瘦下來的成果,需要的不懈地堅持,如果做不到堅持,即使變瘦也會面臨著反彈的問題,而想要長期堅持,需要的就是行為方式的改變,而不是某種具體的方法。
那麼,為什麼說做不到堅持,體重反彈的情況就會出現呢?為了變瘦,需要養成哪些良好的生活方式呢?
第一:減肥真的是一輩子的事情
在開始減肥行為之時,我們就應該知道,減肥並不是瘦下來就可以的事情,因為保持瘦下來的成果要比瘦下來更難,所以我們會說減肥是一輩子的事情,或者說,如果做不到堅持,就意味著是失敗。這是為什麼呢?
1.變瘦需要的是熱量缺口
熱量攝入<消耗是減肥的前提,為了讓熱量缺口出現,控制飲食幾乎就是一定要做的事情,因為控制飲食是限制日常熱量日攝入的唯一方法,在控制飲食的基礎上,我們還要通過運動的方式來保持日常熱量消耗的相對穩定,這樣,我們就會慢慢變瘦。
那麼,在具體的實施過程中,我們並不知道熱量缺口是否存在,或者說我們並不知道如何計算食物的熱量與日常熱量消耗的多少,此時要怎麼做呢?一個簡單的方法就是觀察體重的變化,准確地說是某一個時間段內體重發展的總體趨勢(比如一周或者是半個月),而不是每天體重的波動情況。
在努力的過程中,當我們發現體重的總體發展趨勢是下降的,就意味著我們的方法有效,就值得堅持,如果體重變化不明顯或者是有上升的趨勢,就意味著方法有問題,需要調整。
2.保持體重需要的是熱量平衡
當我們瘦下來之後,就意味著不再需要減了,此時保持體重就是我們的目標,為了保持體重我們要做到的就是讓日常熱量攝入=日常熱量消耗。
但是,此時這並不意味著我們的行為可以恢復到減肥之前,因為在減肥成功之後,日常熱量消耗減少了,所以為了保持熱量平衡的狀態,依然需要我們堅持自己的行為(當然與減脂期間相比,可以稍微放鬆一些),因為不管是飲食恢復還是運動恢復,都會讓體重反彈。具體如下:
- 飲食恢復就意味著日常熱量攝入會大於消耗,從而導致體重反彈。
- 運動(包括日常活動)恢復就意味著日常熱量消耗進一步降低,同樣也會出現熱量攝入大於消耗的情況,體重也會因此而反彈。
因此,我們可以看出,減肥就是一輩子的事情,而不是瘦下來就可以的事情。所以想要保持減重後的成果,依然要堅持自己的減肥行為,而想要堅持下去,最重要的就是養成良好的生活(行為習慣)。
第二:減肥,最重要的是行為方式的改變
如上所述,如果我們抱著先瘦下來再說的想法去做,最終結果大機率就是反彈。那麼,為了讓自己在瘦下來之後保持下去,需要養成哪些行為習慣呢?
1.在飲食上
三餐規律、膳食均衡是健康所需,也是有效減輕與保持體重的重要條件。所以在日常飲食過程中,要盡量做到食物多樣化,然後通過對飲食結構的調整來限制總體攝入的攝入,比如適當減少碳水的攝入量(全天熱量攝入的45-55%)、增加蛋白質的攝入量(每天1.2-2克/每千克體重)、適當降低脂肪的攝入(最低不要低於全天總體熱量的15%),吃更多的蔬菜(每天至少500克)和適當的水果(300克左右)。
除此之外,盡量避免不必要的熱量,比如零食、飲品、和高熱量食物,然把每一餐吃到7.8分飽。
另外,為了讓自己飲食行為容易堅持,在控制好熱量的前提下,選擇自己喜歡的食物來吃,並且還要根據自身情況來安排欺騙餐,這樣可以幫助我們解決對食物的渴望,從而更好地堅持自己的飲食行為。
2.在運動上
對於減肥來講,運動並不是必要手段,但是卻是重要的輔助手段,是提高減脂效率的手段,堅持運動可以使得全天熱量消耗保持相對穩定甚至是上升的狀態,從而幫助我們高效減脂和保持體重。
有研究顯示,如果我們能做到平均每天30分鍾的運動,則可以有效地降低長胖的風險。
然而運動並不是一件讓人感覺舒服的事情,它不但耗時還費力,除非真的喜歡,否則很難堅持,所以當我們想要通過運動達到減肥的目的之時,首先要做的並不是選擇某種燃脂效率高的運動形式,而是養成運動習慣。
所以,在運動初期,我們要根據自己的能力與喜好來選擇運動方式,因為只有自己能做到和自己喜歡的運動,我們才能堅持得更好,隨著運動習慣的養成,再根據需求慢慢擴展運動方式。
3.把力量訓練重視起來
除了飲食與運動以外,特別要說的就是力量訓練。因為力量訓練的好處不只是降低肌肉流失的風險,還可以幫助我們盡可能地降低基礎代謝下降的速度,可以幫助我們塑造體型,可以彌補身材局部的不足,從而修飾身材比例,當然力量訓練同樣可以產生可觀的消耗,從而輔助飲食來減脂。
4.不可忽視的日常活動
在減脂過程中,隨著飲食的控制與體重的下降,日常熱量消耗也會降低,而日常熱量消耗的下降就會使得減重速度變慢,因此,保持日常熱量消耗的穩定是提高減脂效率的關鍵,所以,我們總是在強調運動的重要性。因為從日常熱量消耗的途徑來看,只有活動消耗可以被我們主動控制。
但是,我們要知道的是,活動消耗所指的並不只是運動消耗,還包括非運動消耗,也就是日常活動所產生消耗,並且非運動消耗要比運動消耗重要地多,因為日常活動分散在一整天不同的時間內。
所以,即使有運動的發生,也不要忽視日常活動,否則很可能因為日常活動的減少而使得活動消耗下降,從而使得日常總體熱量消耗減少。
因此,在減肥過程中和減肥之後,為了保持體重,依然要把日常活動重視起來,比如每天至少走8000步,盡可能自己做家務,工作間隙有意識起來活動身體,等等。
5.總是在說的睡眠與情緒
規律的作息和高質量的睡眠對減肥的作用不要忽視,因為睡眠不足不僅會影響到生長激素和睪酮素的正常分泌,還會導致基礎代謝下降,會使得飢餓素水平上升,從而讓控制飲食的行為變得困難,會讓身體疲勞無力,從而使得第二天的運動與活動量下降;進而影響到減脂的效率。
當然,高質量的睡眠還有助於放鬆身心、降低壓力水平。這就涉及到壓力與情緒的問題,壓力過大,情緒不穩定就會導致皮質醇水平上升,如果皮質醇水平持續較高,就會使得脂肪分解困難、使得肌肉合成困難,還會導致向心性肥胖的發生。
所以,除了飲食與運動以外,養成良好的作息習慣,保持良好穩定的情況也是減輕與控制體重的重要因素。
總結:
減肥,並不是一蹴而成的事情,而是一輩子的事情,因為真正意義上的減肥是在瘦下來之後保持下去,所以,為了保持瘦下來的成果,依然要堅持自己的行為,而要做到堅持,最根本的就是行為方式的改變,養成良好的行為習慣。
作者:十月知行