在減肥過程中，為了成功，控制飲食就幾乎成為我們一定要做的事情，因為控制飲食是限制日常熱量攝入的唯一方法，也只有在熱量攝入得到控制的情況下，熱量缺口的出現才有可能。
然而，控制飲食說起來簡單（少吃就可以）做起來卻很難，因為我們控制的是天性，在控制飲食的過程中，我們不僅要忍受著生理上的飢餓，還要忍受心理上的缺失，在前期，我們或許可能憑借意志力去控制，但是隨著時間的推移，控制飲食就會變得越來越困難，而減肥減脂又是需要長期堅持的事情，一旦飲食恢復，也就意味著減肥以失敗而告終，所以在減肥過程中，如何管控飢餓感就成為一個難題，所以接下來就聊一聊關於飢餓感的話題。
第一：關於飢餓感
要解決飢餓感，就要分清是真的餓還是假的餓，真餓來源於生理上的飢餓，此時所要滿足的是客觀需求，而假餓則來源於心理上的飢餓，通俗說就是饞，此時所要滿足的就是心理需求。
但是，不管是哪一種需求，都會增加我們的進食慾望，從而刺激我們進食，生理上的飢餓一般會伴隨著心理上的飢餓，但是，在生理上的飢餓得到滿足之時，心理上的飢餓卻不一定能得到滿足，這與當前的進食環境、所吃的食物，等因素有關，此時心理上的飢餓則會讓我們吃進更多的食物，如此一來就會導致熱量攝入過多。
第二：如何解決飢餓感
從上述內容我們可以知道，解決飢餓感所要解決的並不是單純的餓，還要解決自己的進食慾望，也就是饞的問題，並且，相比解決生理上的飢餓感而言，解決心理上的飢餓會相對困難，那麼，在減脂過程中，如何解決飢餓感呢？
1.循序漸進調整飲食
在減肥開始之時，不要一下子就把飲食控製得很嚴格，而是要循序進行，給身體與心理一定的適應時間，此時當我們調整飲食行為之時，只要對當前的習慣進行相對保守地調整就好，比如減少高熱量食物出現的頻率，比如用一部分粗糧代替細糧，比如增加一部分蛋白質和蔬菜的攝入，比如每一餐少吃一兩口，等等。
這些做法看起來沒有什麼用，但是卻可以幫你減少一部分熱量的攝入，並且還可以增加飽腹感，因為不管是粗糧、蛋白質還是蔬菜都有較強的飽腹感，從而解決生理上的飢餓。
2.在膳食均衡的前提下，為了熱量缺口出現努力
膳食均衡是控制飲食的前提，而控制飲食則是要控制日常總體熱量的攝入，從而讓熱量缺口的出現成為可能。所以控制飲食首先要保證膳食均衡，在此前提下，再消減熱量的攝入。所以，當我們調整飲食結構之時，為了營養均衡，就要做到食物多樣化，任何單一的飲食方法或者是剔除某種營養物質的飲食方法都不建議使用。
另外，減脂需要的是熱量缺口，為了不影響健康，為了讓減脂行為持續下去，熱量缺口的實現方法不要完全交給飲食，而是要把飲食與運動結合起來（比如通過飲食減少250大卡的攝入，通過運動增加250大卡的消耗），這樣，在飲食上就會相對放鬆，而越放鬆的飲食行為就越容易堅持。
3.吃自己喜歡的食物
當我們消減熱量攝入的同時，就要忍受一定程度的飢餓感，並且進食慾望也會變強烈，當進食慾望無法得到滿足之時，就會讓飲食行為無法堅持。所以，在控制好熱量攝入的前提下，選擇自己喜歡的食物來吃，這樣就可以從進食過程中獲得滿足感，從而緩解心理上的缺失。
4.隨便吃原則
在你的飲食計劃當中，加入一兩種熱量低、體積大但味道還不錯的食物，比如黃瓜，此時你可以不考慮它的熱量而隨便吃，這種行為可以解決心理上對食物的渴望，當然，你也不會因此吃很多，因為一會就會感覺到飽。
5.二八原則
簡單地說，二八原則就是將一天的攝入量按二八來分，其中的八分吃健康食物，剩下的二分吃自己喜歡的食物，讓自己從中獲得滿足感。
6.有計劃地放鬆
控制飲食本身並不是一件讓人感覺到愉快的事情，這種不愉快就會讓我們無法堅持更久，所以此時不要拒絕外出進食，而是要進行有計劃地放鬆，要知道，控制日常熱量的攝入不一定要每天如此，而是要一個平均值，所以偶爾外出大吃一頓不會影響到總體的減脂進程，相反，通過這樣的行為還可以讓我們得到放鬆，可以解決對食物的渴望，並且，還會伴隨著些許的負罪感，從而讓我們更好地堅持之後的飲食行為。
7.遠離進食環境
環境因素也是刺激我們進食的重要原因，如果處在進食環境當中，即使不餓也會吃兩口，所以除了規定的進食時間以外，就要盡量遠離進食環境，比如離開餐桌。另外，在日常當中，把零食什麼的放得離自己遠一點，當自己想要吃東西之時，身邊沒有就不會去吃。
總結：
控制飲食是減脂的前提，但是在控制飲食的過程中，飢餓感就會成為最大的阻礙，並且飢餓感不只包括生理上的餓，還包括心理上的餓，而心理上的餓則會讓控制飲食的行為更加難以堅持。所以解決飢餓感，就不能只憑借意志力去做，還要學會聰明地吃。
作者：十月知行