大多數人減肥會從飲食入手，他們認為不吃主食可以起到快速減重的效果。但是，不吃主食的做法是不可取的。
主食中含有豐富的碳水化合物，可以給身體提供動力支持，但是，過量的碳水攝入，會導致血糖上升，脂肪更容易堆積起來。
想要減肥，一定要控制碳水化合物的攝入，同時選對主食。而米飯跟饅頭都是日常生活中比較常見的主食。
那麼，在選擇主食時，米飯和饅頭到底哪個更容易讓你長胖呢？
1、米飯
米飯是我們日常餐桌上最常見的主食之一。不過，米飯的熱量不會很高。每100克的米飯熱量約為120卡路里，只要合理攝入就能產生一定的飽腹感，從而降低暴食幾率。
2、饅頭
相比之下，饅頭的熱量要高一些。每100克饅頭的熱量大約在223大卡左右。饅頭提供的熱量更高，且饅頭較米飯更易吸收，所以更易導致體重的上升。
要注意的是，無論是饅頭和米飯，其單位質量所含的熱量都相對較高，所以對於想減肥的患者來說，應該適當減少這2種主食的攝入，可將主食更換為蕎麥、燕麥、土豆、淮山、玉米等熱量較低、升糖食品低的粗糧雜糧。
減肥期間，我們還需要控制主食的攝入量，建議比平時減低20%-30%的攝入量，這樣既能給身體補充所需碳水化合物，還能避免碳水攝入過量，從而抑制脂肪堆積。
最後，減肥的關鍵還在於合理降低熱量攝入，不要過度節食，我們可以多吃一些高纖維蔬菜，優質蛋白跟碳水，每天熱量控制在1200-1600大卡之間，這樣可以讓身體產生一定的熱量缺口，從而促進體脂率下降。