從方法上來看，控制飲食幾乎是減肥過程中一定要做的事，因為控制飲食是限制日常總體熱量攝入的唯一方法，只有在熱量攝入得到控制的前提下，熱量缺口的出現才有可能，而熱量缺口的存在與否則決定減脂的成敗。

所以，當我們走在減脂的路上之時，如何控制飲食就成為我們很想知道的事情，我們也會為此而尋找相關的方法，此時我們很可能就會看到或者聽到少吃多餐的方法，那麼，少吃多餐對於減肥而言真的有用嗎？為什麼要謹慎為之？

第一：控制飲食的核心

如文章開頭處所說的，控制飲食的目的是控制日常熱量的攝入，為的就是讓熱量缺口的出現成為可能，所以從這個角度來看，只要全天熱量攝入能夠得到控制，與我們每天吃幾次吃什麼沒有太大的關系，只要我們能夠讓熱量攝入＜消耗的狀態，我們的體重就會慢慢下降。

第二：為什麼有人建議少吃多餐的飲食方法

之所以有人建議少吃多餐的飲食方法，一個重要的原因就是他們認為少吃多餐會提高基礎代謝，而從消耗的角度來看，基礎代謝則占據著總體熱量消耗的60%以上。還有一個原因可能是會認為少吃多餐可以提高食物熱效應，是這樣的嗎？

1.少吃多餐可以提高基礎代謝嗎？

少吃多餐真的能提高基礎代謝嗎？這就要從影響基礎代謝的因素上來說起，這些因素包括遺傳、性別、年齡、體重、肌肉量，等，但是在這其中並不包含少吃多餐這件事。

也就是說，少吃多餐並不能幫助我們提高基礎代謝，另外，我們還要知道的是，在減脂過程中，由於熱量攝入的不足和體重的下降，基礎代謝會下降也是不可避免的事情，所以在減脂過程中，想著通過提高基礎代謝的方式來達到減脂的目的其本身就是錯誤的選擇，說起來，體重的增加卻是提高基礎代謝最簡單的方法。

2.少吃多餐可以提高食物熱效應嗎

除了基礎代謝以外，還有人可能會認為少吃多餐的方法會提高食物熱效應，因為我們增加了進食的頻率，是這樣的嗎？

首先，我們要知道的是，從熱量消耗的角度來看，由食物熱效應產生的消耗只占據總體熱量消耗的10%，所以即使食物熱效應有些許的變化，對於總體熱量消耗而言，意義也並不大，是可以忽略的那種。

另外，食物熱效應的高低與熱量有關，也就是說，如果我們全天攝入的總體熱量不變，食物熱效應也不會有什麼變化，這與吃幾次沒有關系。

所以，想著通過少吃多餐來提高食物熱效應這件事，對於減肥而言幾乎沒有什麼意義。

第三：少吃多餐的弊端

通過上述內容我們可以看到，少吃多餐對於減肥的意義並不大，不過，還是有些朋友在這麼做，因為很多人通過這種方式實現了減肥的目的。此時，我們要知道的是，之所以有人通過少吃多餐的方式瘦了下來，其原因是他們通過少吃多餐的方式限制了全天熱量的攝入，同時他們可能也在很積極地運動來保持日常總體熱量消耗的穩定。

但是，少吃多餐的方式並不適合大多數人去做，因為它的弊端也很明顯。

1.少吃多餐，會導致進食時間增加

在控制飲食的過程中，也就是在控制日常熱量攝入的過程中，我們不僅要忍受著一定程度的飢餓感，還要忍受對食物的渴望，當我們無法從進食當中獲得滿足感之時，進食的欲望就會增加。

而少吃多餐就是把全天所要攝入的熱量打散從而分散到不同的進食時機上，也就是進食的頻率增加了，進食的量減少了，但是，當我們面對食物之時，進食慾望就會增加，在少量的進食過程中，並不能從進食過程中獲得滿足感，這種缺失就會讓我們渴望更多的食物，所以最終的結果可能就是多餐做到了，少吃卻沒有，最終讓總體熱量攝入過多，從而導致減肥失敗。

2.不容易實施

另外，從日常生活的角度來看，少吃多餐只適合那些工作自由的人去做，對於大多數學生或上班族來講，卻很難實現，因為我們不可能在工作間隙去增加一次進食機會，同時少吃多餐還要攝入食物准備的因素，所以這種方式並不是適合大眾去做。

3.強化少吃多餐的作用，忽視其他因素

從心理的角度來看，如果我們過於相信少吃多餐對於減脂的作用，那麼，就會忽視其他因素，比如在飲食上你可能會選擇高熱量的攝入來吃，此時吃的少但熱量卻很高，因為你認為只要少吃多餐就能瘦。另外，也可能會讓你忽視運動和日常活動的作用，因為你還是認為只要少吃多餐就能瘦。

總結：

雖然在減肥過程中，少吃多餐總是被提到，但是，它對於整個減肥的效果而言，意義並不大，因為它不能提高基礎代謝，也不能提高食物熱效應，同時，它還會讓你無法在一次的進食過程中獲得滿足感，從而增加你的進食慾望，讓你吃的更多，同時這種方法也比較難以實現。

另外，要說的是，減肥最重要的是讓熱量缺口出現，為了讓熱量缺口出現，控制飲食就會成為一定要做的事情，但是，只要我們能夠把全天總體熱量攝入限制到理想的范圍內，不管是少吃多餐，還是少吃一餐都可以。所以選擇適合自己的方法才是最好的。

作者：十月知行