大多數人減肥會選擇比較極端的方式，比如只吃蔬果，不吃肉的方法，以此降低卡路里攝入，達到減肥目的。
但是，長期不吃肉的人，很可能越減越肥，還會誘發多種健康問題。那麼，你是不是也經常陷入這樣的誤區呢？
有一項研究證實，長期蛋白質攝入不足的人更容易發胖，這是因為：
1、蛋白質是身體不可缺少的物質，肌肉、骨骼、皮膚、頭發等組織都是由胺基酸組成的，而胺基酸就是由蛋白提供的。
只吃蔬果的行為，容易讓身體營養不良，代謝動力受阻。當你的蛋白質攝入不足的時候，身體會分解肌肉、脫發等方式來降低基礎代謝值，脂肪也更容易堆積起來，身材也就容易發胖。
2、蛋白質屬於大分子食物，身體分蛋白需要時間更久，飽腹時間更長，有助控制食慾。蛋白質攝入不足更容易暴飲暴食，不利於減肥。
我們從肉中獲取蛋白質，可以滿足你吃肉的欲望，降低暴飲暴食幾率，反而有助於減肥。
那麼，怎麼補充蛋白質才正確呢？
我們要避開五花肉、肥牛、肥羊之類的高脂肪、高蛋白誰，而要選擇雞胸肉、魚肉、蝦、雞蛋、瘦牛肉之類的低脂肪高蛋白食物。
為了保留食物營養，避免食材熱量飆升，我們要選擇清淡的蒸煮方式，而不是油炸、紅燒之類的高熱量做法。
不同食物的蛋白質含量是不同的，比如：100g雞胸肉的蛋白含量是22g左右，一顆雞蛋的蛋白含量是7g左右。
一個65歲以下的成年人，每天的蛋白質攝入量為60-85g左右，男生需求量比女生高。那麼，你的蛋白質攝入量足夠了嗎？