減肥不用刻意斷碳水，有些主食不僅營養豐富，還能助你輕鬆掉秤。下面這五種主食，堪稱掉秤「最快」的佼佼者，其中土豆更是榮登榜首，不妨了解一下。
1、土豆。100g土豆的熱量是83大卡，碳水化合物18.9g，作為主食來說，土豆的熱量比白米飯低很多。
土豆澱粉多為抗性澱粉，有助於調節血糖水平，減少脂肪堆積。土豆富含膳食纖維，能增加飽腹感，替代米飯等精細主食，可以減少對其他高熱量食物的攝入。
2、山藥。每100克山藥的熱量在60大卡左右，山藥不僅口感細膩，還具有健脾養胃、益氣養陰的功效。
山藥含有豐富的黏液蛋白和澱粉酶，有助於促進消化，減少脂肪吸收，減肥的人可以用山藥代替主食，是不錯的選擇。
3、燕麥。100g燕麥的熱量在350卡左右，比起白飯每100g的183大卡，要高出2倍以上。因此，燕麥若攝取過多，還是會熱量過剩，進而導致肥胖。
燕麥中有一種可溶性膳食纖維，飽腹時間比較長，促進腸道蠕動，有助於維持身體正常代謝，讓你在瘦身的同時保持精力充沛。
4、玉米，100g玉米熱量約112千卡，屬於谷薯類，它含有豐富的膳食纖維和鎂元素，有利於改善胃腸功能，促進腸道蠕動，緩解便秘。早餐可以吃一根水煮玉米，搭配一顆水煮蛋、一些時蔬，就是一份優質的減脂早餐了。
5，紅薯。100g的紅薯熱量有86大卡，含有碳水化合物24.7g，熱量低、飽腹感強，是減肥人士的理想主食。
紅薯中富含膳食纖維和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用，讓你不知不覺瘦下來。