想要瘦下來，飲食管理是非常重要的一環。肥胖是出來的，想要瘦下來，就要學會聰明的吃，把身材吃瘦回去。
下面讓減肥過來人告訴你，哪些食物要遠離，哪些食物要多吃，如果你也能做到，那麼體重也會刷刷刷掉下來。
9個掉秤最快的方法：做到「5個不碰，4個多吃」：
5個不碰：
1、不碰油炸食物，比如炸雞、薯片、反沙芋、油條、煎餅等過度加工的高熱量食物。
2、不碰高糖分食物，比如蛋撻、蛋糕、巧克力、糖果等看得見的糖分，會加速脂肪的堆積。
3、不碰飲料，女生喜歡的奶茶、加工果汁，男生喜歡的啤酒、可樂，這些都是帶有熱量的，不利於血管健康，都不如溫開水來得健康。
4、不碰宵夜，睡前不要吃東西，尤其是燒烤、麻辣燙等高熱量食物，否則脂肪就會在你睡覺的時候悄悄堆積起來。
5、不碰重口味食物，比如咸魚鹹菜會讓你攝入過多鹽分，容易變得重口味，也會引起水腫，辛辣麻等食物也會刺激胃口，讓你打開食慾，從而進食更多食物，不利於控制體重。
4個多吃：
1、多吃高纖維蔬菜，各種白菜、番茄、黃瓜、甘藍、菜心、西洋菜、生菜等可以促進腸道蠕動，只有低油鹽烹飪或者簡單的水煮加少許油鹽，就能有效控制卡路里攝入。
2、多吃低脂高蛋白食物，比如：雞胸肉、海魚、蝦、生蚝、去皮鴨肉、瘦肉牛肉等都是優質蛋白食物，蛋白可以提供更長時間飽腹感，不容易轉化為脂肪堆積，還能促進肌肉合成。
3、多吃粗糧，少吃精細主食，可以控制血糖水平，抑制脂肪堆積。比如糙米飯、燕麥、全麥麵包、紅薯、土豆、山藥等都屬於復合碳水，可以替代米飯、包子、白麵包、饅頭、面條之類的精細主食。
4、多喝溫開水，不要喝冰水或者飲料。研究表明，每天喝水量在2-3L的人，減肥速度會明顯高於不愛喝水的人。