可以說，變瘦是每一位想要減肥或者是正在減肥的朋友們想要達到的結果，可是在日常生活當中，是什麼原因在阻礙我們變瘦的呢？在減肥過程中，又是什麼因素在阻止我們變瘦的呢？
如果我們沒有減肥的目標，在行為上處於一個讓自己舒服的狀態，我們的身材或者是體重基本上會維持在一個范圍內，此時多吃一點也不會胖，少吃一點也不會瘦。可是當我們有了減肥的想法之時，就需要在行為上打破當前的舒適狀態，或者是控制飲食或者是增加運動，或者兩者都有，此時，美食的誘惑和惰性就會成為我們減肥路上的阻礙，當然，很多朋友也會因此而放棄努力。
可是，對於一些能抵抗美食並且能堅持運動的朋友來講，同樣會面臨著這個問題（是什麼阻礙你變瘦），因為他們會發現，即使自己在努力的控制飲食並且積極地運動，也不一定會達到理想的效果，體重下降的速度也不會保持不變，並且還會停止，這是為什麼呢？答案就是在減肥過程中，我們的身體也會對抗我們的努力，這還要從減肥的前提說起。
第一：減肥的前提：熱量缺口
如果你想瘦下來，關鍵就是創造一個熱量缺口。也就是每天所攝入的熱量要比所消耗的熱量少，這樣身體才能開始消耗存儲的脂肪，從而達到減肥減脂的目的。
從熱量缺口的角度來看，選擇什麼樣的方法並不重要，重要的是熱量缺口存在與否，所以，我們可以完全依靠飲食不運動（效果不會太高，除非你能堅持一輩子，還不會影響到健康），也可以完全依靠運動而不控制飲食（非常困難甚至沒用），當然，最建議的方法就是飲食 運動，這樣既可以不影響身體的健康，還可以使得減脂效率得到保證。
可是，當我們努力去做之時，就會發現，在開始階段效果還不錯，可是過不了多久，體重就不再下降了，這是為什麼呢？答案就是我們的身體在阻止我們變瘦。
第二：身體是如何阻止我們變瘦的呢？
當熱量缺口出現之時，就意味著日常熱量的攝入不能滿足於日常能量所需，此時，身體就會感受到威脅，為了保證生存，身體就會以降低為必要的消耗的方式來對抗我們的努力，也就是說，當我們為了變瘦而控制日常熱量的攝入之時，身體也會積極地以減少消耗的方式來對抗我們的努力。
舉一個例子，許多節食減肥的人都會遇到脫發的問題。實際上，脫發是身體啟動自我保護機制的一種表現。當熱量攝入不足時，身體會將其熱量優先分配給最重要的器官和系統，以維持生命的正常運轉。而對於頭發這種對生命沒有直接影響的部分，身體會選擇減少供給或者甚至停止供給，以節省有限的熱量資源。因此，節食減肥時出現脫發是身體自然反應的一個表現。
也就是說，當我們減少日常熱量的攝入之時，日常總體熱量消耗也會減少，簡單地說這就是代謝適應，所以在減肥過程中，實際的減重速度總是會比預期的要低一些，而當代謝適應減少的消耗抵消在飲食上減少的攝入之時，熱量就會處於一個新的平衡狀態，體重就不再下降了，此時就是我們常說的平台期。
那麼，在減脂過程中，日常熱量消耗是如何減少的呢？
1.基礎代謝會下降
當熱量攝入不能滿足於日常熱量所需之時，基礎代謝就會下降，並且，隨著體重的降低和肌肉的流失，基礎代謝也會下降，從消耗的角度看，基礎代謝所產生的消耗又占據著絕對的優勢，所以基礎代謝所減少的消耗就有可能導致全天熱量消耗的減少。
2.活動代謝會下降
活動代謝所產生的消耗占據全天熱量消耗的30%左右，在減脂過程中，如果能夠使得活動消耗有所保證並且有所提升，就可以彌補基礎代謝下降而減少的消耗，並且輔助飲食來實現熱量缺口，這也是為什麼在減肥過程中，建議大家重要運動的原因所在，因為活動消耗可以被我們自主控制。
不過，在減脂過程中，即使有運動的參與也不一定能保證活動消耗會增多，因為活動消耗不只包括運動消耗，還包括非運動消耗，並非運動消耗比運動消耗更重要。然而在熱量攝入不足的情況下，我們的身體就會變懶而不想動，這就會直接導致活動消耗的下降。並且，在運動的參與下，還會產生補償心理，從而導致非運動消耗的下降，進而影響到整體的熱量消耗。
3.在熱量攝入方面的補充
在熱量攝入不足的情況下，我們的身體還會以增加飢餓感的方式來對抗我們的努力，並且，當我們進食之時，身體還會抓住難得的機會更加積極地存儲熱量，而控制飲食本身又是非常困難的事情。
第三：如何對抗身體的對抗，讓自己繼續瘦下去
如上所述，在減肥過程中，身體會以降低消耗並增加飢餓感的方式來對抗我們的努力，從而阻止我們變瘦，那麼，如何讓自己持續瘦下去，直到自己滿意呢？
1.只要體重的發展趨勢是下降的，就值得堅持
熱量缺口的出現是變瘦的前提，反過來，是否變瘦也是熱量缺口存在與否的一種反應，但是，由於身體的對抗會使得熱量缺口比預期地要低，所以體重下降的速度也會比預期的要慢，不過，只要體重的總體發展趨勢是下降的，其方法就值得我們堅持，而不要一味地追求一定要下降多少。
2.根據自己的飲食習慣調整飲食行為
並沒有一種飲食方法適合所有人，別人用的有效的飲食方法那是人家的並不適合自己，即使勉強拿來也會因為無法堅持而放棄。所以從堅持的角度來看，最有效的飲食方法就是自己最能堅持的那一個，所以我們要做的並不難，就是根據自己的飲食習慣調整，比如每一餐少吃一點，比如減少一點碳水的攝入量，增加一點蛋白質的攝入量，比如降低高熱量食物出現的頻率等。
3.盡可能是堅持運動，並重視日常活動
運動的目的是增加活動消耗，從而使得日常熱量消耗保持相對穩定的狀態，從而保持較高的減脂效率。與不運動相比，堅持運動可以延緩平台期的到來，讓自己瘦得相對快一些，並且，堅持運動也可以讓我們在飲食上相對放鬆一些，而越是放鬆的飲食行為則越是容易堅持。
所以，在減肥減脂過程中，要盡可能地堅持運動，並且，在堅持運動的過程中，還要讓日常活動量得到保證，不能因為運動的參與而導致非運動消耗的減少，這樣很可能起到反作用。
4.盡可能嘗試並重視力量訓練
力量訓練不僅可以讓身材變得更加緊致且有線條感，還會為肌肉的生長創造條件，從而降低肌肉流失的風險，進而降低基礎代謝下降的速度，並且，力量訓練同樣會產生可觀的消耗而輔助飲食來減脂。 所以，從長遠的角度來看，堅持力量訓練更有助於保持減脂的效率，並且降低體重反彈的風險。
5.給身體一定的適應時間來應對平台期
當平台期到來之時，我們會發現，即使自己怎麼努力也不會瘦，此時，不要過於糾結，放鬆心態，繼續堅持當前的行為就好，隨著身體的適應，平台期自然就會結束。
當然，如果想要盡快突破平台期，就需要進一步地調整飲食和運動計劃，比如減少熱量的攝入、更新運動方式，等等。
總結：
減肥減脂，並不是一下子就能成功的事情，需要我們不懈地努力與堅持，在減脂過程中，體重下降的速度也不會一直保持不變，而是會越來越慢，還會停止，而為了繼續變瘦，則需要我們繼續堅持行為並且適當調整自己的行為方式，而在瘦下來之後，為了避免體重反彈，依然需要堅持減脂行為。
作者：十月知行