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減肥的人最關心的一件事：體重是否下降了？
減肥期間不少人為了降低體重，可以說費勁心思，比如節食減肥，運動減肥等等，不僅費神還費力，但是最後卻發現體重並沒有下降下來，反而還出現上升趨勢。
對於瘦子來說，無論他們如何暴飲暴食，吃再多的東西，體重上升後又下降，身材也沒有發胖。胖子和瘦子就是所謂的旱的旱死，澇的澇死，想要瘦得瘦不下來，想要發胖卻胖不上來。
終其原因就是你的身體在很努力地阻止你。通過科學的研究表明，身體能夠記住你一直保持體重水平，維持在一個穩定的水平線上。當你的體重低於這個水平，身體會通過調節機制讓你多吃點從而胖回去，當你的體重高於這個水平，身體也會通過自我調節來讓你消耗更多的熱量，讓你瘦下來。
為什麼胖子們會覺得瘦下來非常難呢？在減肥期間，因為胖子本身就很懶甚至不想動，但又控制不住自己的食慾，總是覺得飢餓。主要是我們的大腦通過控制身體的激素分泌來增強胖子們的飢餓激素，從而讓胖子一直食慾很強。
節食過程中體重暫時下降了，代謝也會下降，但是大腦通過調節我們的食慾來讓我們進食，從而補充被減掉的體重，代謝下降進食多的情況下，熱量越來越多，所以胖子一直瘦不下來。
另一方面，瘦子們為什麼總是胖不起來呢？盡管瘦子們想要通過進食來補充更多的熱量，短期內體重會有所上升，這時大腦就會調節身體從而分泌一些飽腹相乾的激素，讓你總是覺得很飽，降低了你的食慾，減少了進食。
我們的身體在努力地阻止我們減肥和發胖，主要是身體還有一個「能量補償」機制。我們在運動健身的時候，身體會消耗熱量，而當身體意識到身體的熱量被消耗了，身體會主動調節自身的代謝來減少熱量消耗。
就是當我們的體重低於這個范圍，身體會主動降低代謝來減少消耗，如果體重高於這個范圍，身體就會調節身體熱量消耗，從而讓體重下降下來。所以為什麼增重和減肥的人都覺得很難呢？
比如有些人的過度節食或者是過度暴飲暴食，短時間內並沒有獲得他們想要的減肥或者增重的效果，因為身體在努力地做出調節來阻止體重的改變，讓體重重新恢復到原來的范圍。
所以，增重或者是減肥真的太難了，畢竟自己的身體都在阻止。其實並不是這樣的，我們可以通過科學的增重和減肥的方式來達到我們想要的效果，讓身體慢慢地適應體重的改變，而不是「一蹴而就」地就想要達到增重或者是減肥後的體重。