生活中你會發現，大部分胖子的食量是非常驚人的，有的胖子甚至一頓飯可以吃10個包子，3斤肉，而瘦子一頓飯可能就吃一個包子，一小拳頭肉就飽了。你會驚訝於胖子的無底洞般的胃容量，也會羨慕瘦子小鳥般的小胃口。
其實，我們的胃部彈性是非常大的，在沒有食物的狀態下胃只有拳頭般大小，只有50-100ml，吃飽後可以達到1.5L。
不過，當你每天都吃撐自己的時候，胃容量就會慢慢撐大起來，達到3L以上，這個時候你自己會進食更多的食物才能感到飽腹感，因此，胖子的胃容量是後天習慣一步步撐大的。
很多胖子以為，身體需要那麼多食物來提供熱量，實際上，只是胃需要被填滿而已，身體並不是需要那麼多熱量，多餘的熱量被轉化為脂肪堆積起來了，你才能慢慢發胖。
因此，減肥的第一步是把胃餓小。當胃縮小了，你就會跟瘦子一樣，吃得少少的就能感受到飽腹感。
對於體重基數比較大的人來說，體能耐力比較弱，體重負擔比較大，選擇運動減肥是不切實際的。你需要減少食量，通過少吃挨餓來控制卡路里攝入，給身體創造熱量缺口，讓身材慢慢瘦下來。
當然，對於胖子來說，餓肚子也是非常痛苦的一件事，怎麼才能減少痛苦的同時，控制卡路里攝入呢？
我們可以嘗試這幾個方法，科學、有效縮小胃容量，更快瘦下來！
1、先忍受半小時的飢餓感再吃東西，不要一餓了就馬上吃東西，當飢餓感出現的時候，我們可以喝一杯水緩解飢餓感，半小時後再吃東西，堅持半個月以上，你會發現胃容量慢慢縮小了。
2、吃飯之前，不如先吃一個蘋果或者一根黃瓜來降低飢餓感，這樣可以有效控制進食量，熱量攝入也會得到明顯的控制。
3、調整吃飯順序，研究發現，改變吃飯順序，吃飯的時候不要先吃肉跟主食，熱量攝入會不知不覺下降。
吃飯的時候，你要先吃一份高纖維蔬菜，膳食纖維吸收水分後會膨脹，且不容易被身體消化，蔬菜的熱量也比較低，可以減少對高熱量食物的攝入。主食在最後吃，可以有效穩定血糖，減少脂肪堆積。
4、細嚼慢咽，飯吃七八分飽。胖子要減肥，吃飯的時候一定不要吃撐自己，我們要放慢吃飯速度，飯吃七八分飽就停下來，避免暴飲暴食的現象，這樣可以有效提升胃容量，慢慢縮小胃容量。
身體接收飽腹信號一般需要20分鍾，放慢吃飯速度，細嚼慢咽可以讓你及時接收飽腹信號，避免過量進食。
5、主食選擇低GI的粗糧，少吃一些包子、面條之類升糖快的精細主食。粗糧可以選擇玉米、燕麥、土豆等，這些主食消化時間長，可以減緩飢餓感出現，還能控制升糖係數，抑制脂肪堆積。
6、安排適量的運動鍛鍊。雖然大體重基數的人無法適應中高強度的訓練，但是我們可以進行快走來提升活動代謝，每天8K步，可以慢慢提升體能耐力。
隨著體重基數的下降，你就能駕馭慢跑、健身操等稍高強度的訓練了，還可以加入深蹲、伏地挺身等力量訓練進行塑形。這個時候飲食管理結合運動鍛鍊，燃脂效率就會比較高，瘦下來後身材比例也會更好。