減肥期間，最難做到的一件事是什麼？大部分人的回答是：管住嘴。
減肥意味著要控制每天的卡路里攝入，給身體創造熱量缺口，然而，很多人控制飲食一段時間後，會發現食慾變得越來越旺盛，很容易就暴飲暴食起來，減肥努力就會付諸一炬。
如果你能利用身體里的食慾激素GLP-1，這將成為你減肥成功的關鍵。
什麼是激素GLP-1？它相當於是減肥藥，可以抑制你的食慾，實現減肥的效果。那麼，這種激素GLP-1是怎麼運作的？
GLP-1 在管理你的食慾，當你進食的時候GLP-1就會大量分泌，隨著血糖的上升，它會指導胰腺分泌胰島素，把血糖降下來，以此維持體重和血糖的秩序。
此外，GLP-1會指導腸胃減緩對食物的吸收速度，讓你降低進食慾望，讓大腦接收飽腹信號，讓你停止進食。
這也是身體一套靈活的食慾反饋機制，目的是讓你保持正常體重跟血糖水平，避免吃得太多導致發胖或者吃得太少導致變瘦。
那麼，為什麼很多人身材肥胖，體重超標呢？可能是你的GLP-1 靈敏度下降了，分泌減少了。
如今的人偏愛吃各種油炸食物，各種加工甜食，導致膳食纖維、維生素的攝入量不足，熱量攝入超標而不自知，GLP-1的靈敏度也下降了。
當別人吃一碗飯就飽了，而你卻需要吃兩三碗，別人吃一點飯菜，頂飽一下午，而你兩三個小時肚子就開始咕咕叫了。
這是你的GLP-1 分泌失靈了，已經不能正常工作了，導致你沒有接收到飽腹信號，你感覺不到飽，於是你會不斷吃進食，胃容量也會被撐大，體重就會越來越大，各種高血脂、高血糖問題也容易找上你。
只有管理住食慾，才能控制卡路里攝入，讓身材慢慢瘦下來，減到標准體重，你才能重回健康的大隊。
但是，一旦你開啟減肥模式，開始少吃的時候，身體就會感受到飢荒，你的食慾就會開始膨脹，你就很難管住嘴。
想要科學、健康的瘦下來，並不是簡單粗暴的不吃，而是要吃對食物，才能控制卡路里攝入的同時對抗食慾，讓你健康的瘦下來。
怎麼才能喚醒你的激素GLP-1，控制食慾，讓身體擁有天然的減肥藥呢？這幾招學起來，讓你體重咔咔掉：
1、吃點粗糧
少吃一些精細主食，尤其是麵食（面條、包子之類的食物），消化速度快，升糖也快，容易堆積脂肪。
我們應該選擇一些全麥麵包、薯類、豆類、燕麥之類的食物，搭配米飯一起吃，可以補充身體所需的膳食纖維，喚醒GLP-1，讓你的飽腹時間會更久。
2、多吃各種不同的蔬菜、水果
蔬菜中的維生素、礦物質、膳食纖維也比較豐富，可以刺激 GLP-1 的分泌。建議，每天蔬菜攝入量為一斤以上，可以選擇白菜、番茄、西蘭花、黃瓜、芹菜、生菜、芥蘭、空心菜等，水果可以選擇蘋果、草莓、西柚、奇異果等。
3、適量優質蛋白的補充
蛋白分子分解時間比較久，尤其是魚肉、蝦等海鮮中，可以提供優質蛋白跟身體所需的不飽和脂肪酸，可以促進 GLP-1 的分泌。因此，我們要適量吃一些高蛋白食物，注意低油鹽烹飪，避免營養被破壞。
4、改變吃飯順序
正確的吃飯順序，可以有效刺激GLP-1 的分泌，吃飯應該先喝一杯水，然後吃一份高纖維蔬菜，再吃優質蛋白，把主食放在最後吃，可以刺激GLP-1水平，讓飽腹感更快出現，可以幫你控制血糖，降低卡路里攝入。