減肥期間，很多人會簡單粗暴的選擇不吃，雖然這樣的方式可以讓你在短期內快速掉秤，但是這個過程中身體會陷入飢荒，肌肉會流失，基礎代謝值會下降，免疫力也會下降，還會影響內分泌，導致激素紊亂，引發一系列健康問題，如月經失調、脫發等，減肥後身材也容易反彈。
減肥，要選擇正確、科學的方法，才能實現健康且持久的效果。5個吃飯原則，做到的人都瘦了，3個月輕鬆掉秤20斤！
1、調整吃飯順序
吃飯的時候，不要先吃各種高熱量的食物，而要先攝入低熱量的蔬菜，因其富含纖維，可大幅提升飽腹感，減少對其他高熱量食物的攝入。
吃一大份蔬菜後再吃蛋白質類食物，例如瘦肉、魚類、蝦等，最後再享用主食，這樣能夠有效把控碳水化合物的攝入量，控制血糖水平，抑制脂肪堆積。
2、改用小碗吃飯
我們知道，小碗的容量相對較小，用小碗盛飯時，視覺上會覺得食物的量比較充足，這種視覺上的滿足感能夠在一定程度上減少您實際的進食量。
而多項研究結果表明，長期堅持使用小碗吃飯的人群，在沒有刻意控制飲食的情況下，其平均每日的熱量攝入明顯低於使用大碗的人群，有助於控制體重。
3、飯吃八分飽即可
吃飯不要吃撐自己，飯吃八分飽是一種科學的飲食方式。當您感覺到胃裡已經填充了一定量的食物，但仍有空間容納更多，同時又沒有飽脹的不適，這就是八分飽的理想狀態。
這個時候停止進食，既能保持能量的供應，又能控制胃容量，避免過度進食而導致熱量過剩，從而有助於控制體重。
4、飯後散步15分鍾再坐下
飯後身體正處於消化食物的階段，不宜馬上坐著，此時進行適度的散步，可以促進腸胃蠕動，加快食物的消化和吸收，避免食物在體內堆積轉化為脂肪。
散步能夠讓身體從進食後的休息狀態逐漸過渡到活動狀態，減輕腸胃負擔，還能消耗一定的熱量，進一步助力減肥。
5、水果飯前吃，飯後不吃
水果可以補充維生素、礦物質，是減脂餐不可缺少的營養來源。不過，水果最好在白天飯前吃，這樣能增加飽腹感，減少正餐的食量；而飯後跟晚上不宜吃水果，這樣容易導致額外的熱量攝入，血糖會上升，容易堆積脂肪。