吃飯的時候，你是不是總是吃飽了才停下來呢？研究發現，吃飯的時候適量少吃，反而可以預防一些疾病的出現，有助於提升健康指數。
如今的人大多數不缺吃喝，美食隨處看見，而熱量過剩反而成為日常現象。中國人的超重跟肥胖率已經超過了50%，各種肥胖疾病跟死亡率也因此而提升。而想要改善肥胖，提升健康指數，延年益壽，你只需要少吃一點，吃飯保持八分飽狀態即可。
研究顯示，只需要適當控制飲食，三餐少吃一點，保持飯吃八分飽，可以有效延緩衰老，堅持3個月時間，你的身體狀態會年輕2-3歲。
少吃一點，會給你帶來這些好處：
1、少吃一點，可以保持神經元健康，延緩大腦的老化速度，提升大腦反應速度。
2、少吃一點，可以改善糖尿病、脂肪肝問題，體重也會得到顯著的控制。
3、少吃一點，可以減緩身體器官（肝髒、腸胃等）衰老速度，改善脂肪肝問題，自身的免疫能力會加強。
4、少吃一點，適當的飢餓感可以加速「細胞自噬」，幫身體清除衰老細胞，促進年輕細胞的再生能力，有助於延長壽命。
5、少吃一點，可以讓血管更年輕，讓你的皮膚老化速度減緩，相比於過量飲食的人，血脂濃度更高，不利於血管健康，容易誘發心血管疾病。
那麼，如何正確的「少吃一點」？只需學會這幾點：
1、吃飯速度慢一點，讓身體有時間接收飽腹信號，可以有效控制進食量。研究發現，吃飯速度快的人，一頓飯下來會比細嚼慢咽的人攝入更多的食物。因此，吃飯的時候細嚼慢咽，一口飯咀嚼15次，可以讓你不自覺的少吃一點。
2、主食多吃粗糧，少吃精製主食。粗糧比如紅薯、土豆、燕麥、糙米飯之類的食物，口感相對粗糙，你會咀嚼得更久，相比於米飯、面條來說，吃粗糧的進食速度就會更慢。
此外，全穀物粗糧也不容易被身體消化，飽腹時間更久，可以抑制脂肪堆積，是比較推薦的抗壓主食。
3、吃飯只吃七八分飽。吃飽的時候，不要吃飽了才停下來，當你感覺不餓了，食慾已經下降了的時候，開始感覺到有飽腹感了，這個時候就不要再往嘴裡塞東西了，你可以吃一點蔬菜收尾，然後停下筷子，這樣可以有效降低熱量攝入，還能控制胃容量，幫你改善肥胖問題。
4、改變一下吃飯順序。吃飯順序變一變，攝入的熱量也會大不一樣。我們可以先吃一小碗低熱量、高纖維的蔬菜，再吃其他食物，可以不自覺的減少對高熱量食物的攝入。同時，我們可以飯前喝湯，飯後不要喝湯，這樣可以讓你少吃一點，有效控制熱量攝入，還能讓腸胃更健康。
5、用深顏色、小號的碗盤吃飯。研究發現，用深顏色、小碗盤吃飯會讓你不自覺的減少食量攝入，真正的做到少吃一點，達到控制體重、提升健康狀態、延長壽命的效果。