減肥的本質是減脂，而不是減肌，只有減掉脂肪留住肌肉，才能讓你收獲理想的身材線條，秀出迷人曲線。
這6個冷知識，讓你真正做到減脂不減肌：
1、健身前先做一組力量訓練
很多減肥的人會重視有氧運動，忽略了力量訓練，而過量的有氧運動在燃燒脂肪的同時，也會導致肌肉的流失。
如果我們可以縮短有氧運動時間，並且加入力量訓練鍛鍊身體肌群，這樣可以燃脂的同時促進肌肉的生長，達到燃脂塑形的效果。
你可以從深蹲、伏地挺身、平板支撐、俯臥登山之類的自重動作入手，先做20分鍾力量訓練消耗體內的糖原，而後進行有氧運動可以讓身體更快進入燃脂模式。
2、吃飯時先喝一碗蔬菜湯
很多人吃飯時都是直接開吃主食和菜餚，最後才喝湯，這樣容易攝入過多的熱量。如果你能調節一下吃飯順序，先喝一碗蔬菜湯可以有效降低飢餓感，補充水分跟纖維素，可以增加飽腹感，減少後續食物的攝入量。
你可以選擇菠菜豆腐湯、白菜菌菇湯，這些蔬菜湯的熱量通常很低，不會給身體帶來過多負擔。相當於在胃裡先鋪上一層「保護墊」，讓你不知不覺中控制了食量。
3、多吃富含蛋白質的食物
減肥期間，很多人會發現身材變瘦同時，肌肉也流失了，這可能是蛋白質補充不足的原因。想要減少肌肉流失，保持旺盛基礎代謝值，我們應該注意蛋白質的補充。
蛋白質可以給肌肉生長補充原料支持，還能增加飽腹感，減少不必要的熱量攝入。比如：雞蛋、牛肉、雞胸肉、魚蝦、豆類等，都是優質蛋白質的來源，建議每天每餐蛋白質攝入量為一拳頭左右。
4、選擇藍色餐具能抑制食慾
吃飯的時候，不如選擇小號的、藍色的餐具。研究發現，藍色會在心理上給人一種「冷靜」和「抑制」的感覺。
使用藍色的餐具用餐，能在潛意識里降低食慾，讓您不自覺地減少食物的攝取量。而對比使用大餐具吃飯的人，使用小餐具吃飯也能有效進行進食量，讓你不知不覺瘦下來。
5、吃辣可以促進脂肪燃燒。
減肥的人要避免重油鹽、高糖分的飲食方式，清淡飲食可以控制食物，同時減輕身體負擔。不過，適量吃點辣椒是值得推薦的。
辣椒中的辣椒素能夠刺激身體產熱，加速身體代謝水平，而新陳代謝的加速意味著更多的能量被消耗，而脂肪作為能量的儲備庫，也會被更積極地調動和燃燒。但要注意適量，避免對腸胃造成過大負擔。
6、三餐定時，不要飢一餐飽一餐
有的人為了減肥跳過早餐、不吃晚餐，認為這樣的行為可以達到快速掉秤的目的。然而，如果你總是飢一餐飽一餐，身體代謝就會混亂。
飢餓的時候，身體會誤以為遭遇了「飢荒」，從而降低代謝速度，拚命儲存脂肪以應對未知的「危機」。而當我們飽餐一頓時，過多的食物又會給消化系統帶來巨大的負擔，反而更容易轉化為脂肪堆積起來。
而保持三餐定時，身體的消化系統能夠規律地進行工作，代謝水平更穩定，也不容易堆積脂肪。三餐定時可以控制食慾，讓我們的大腦和腸胃形成良好的習慣，不會因為過度飢餓而在正餐時暴飲暴食，有效抵禦肥胖的侵襲。